Салат из дайкона с помидорами конфи

Фото Салат из дайкона с помидорами конфи
Аватар 13-Smile
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Салат из дайкона с помидорами

    Предлагаю приготовить витаминный салат с интересным составом, в котором есть любимые японцами мицуна и дайкон.

    Мицуна — зелёный салат с нежной кислинкой и легким перечным вкусом, похожим на нежную редиску. Японскими учёными доказано благотворное влияние этого салата на обменные процессы и похудение. Дайкон, японскую редьку, также многие знают как овощ, помогающий переваривать жирную и крахмалистую пищу (не считая других важных достоинств).

    Кроме названных ингредиентов вкусовую гамму в этом салате составляют помидоры конфи, или, проще говоря, вяленые, твёрдый сыр и салат мангольд. Салат получается свежим и при этом сытным, имеет лёгкий пикантный вкус. Очень советую попробовать!

    Как приготовить "Салат из дайкона с помидорами конфи" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится салатный микс из мицуны и мангольда, дайкон, помидоры конфи, сыр. Если помидоры конфи приготовлены в масле, то нужно взять сразу вместе с ним, в другом случае дополнить оливковым маслом.

    Вяленые помидоры рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Дайкон натираем очень тонкими пластинками на тёрке-шинковке, обычной или фигурной.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вяленые помидоры извлекаем из масла и разрезаем на крупные кусочки, добавляем к дайкону.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, сбрызгиваем лимонным соком, поливаем оливковым маслом из помидоров или отдельно, перемешиваем и даем пропитаться.

    Как выжать больше сока из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выкладываем на порционные тарелки по горсти салатного микса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Кладём сверху смесь дайкона с помидорами и сыром в оливковом масле, слегка приподнимаем слои, подаём немедленно. Салат перемешиваем во время еды, непосредственно на тарелке.

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты

    Отзывы (12):

    25 Февраля 2014

    Такие салатики мне очень по душе. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Я тоже очень люблю, Света и с удовольствием делюсь 😍

    Ответить
    25 Февраля 2014

    Надюша,очень полезный салатик!😍

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Ага, Ликусь, и вкусный! 😍

    Ответить
    26 Февраля 2014

    Замечательное сочетание ингредиентов, нарезка говорит сама за себя😍, а такие помидорки я готова есть вообще без всего...☺😃

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Свет, я две банки от своих заныкала для всяких кулинарных дел, а то по осени навялила, так их сразу же и разъели так, без всего 😄

    Ответить
    26 Февраля 2014

    Салаты с дайконом делала не один раз. Мне нравятся! 😍 

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Мне тоже нравится, Танюш, а вот твой удивительный редис я так и не обнаружила, все-таки это была зеленая редька.

    Ответить
    26 Февраля 2014

    Вот это я понимаю салатик, вкусно, красиво и  полезно😄😍 

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Согласна по всем пунктам 😄😍

    Ответить
    26 Февраля 2014

    Полезный салат получился!

    Ответить
    27 Февраля 2014

    😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Печенье «Медовые соты»
    4 16 часов назад
    Апельсиновый крем
    19 20 часов назад

    Первая полоса