Салат со стручковой фасолью

Фото Салат со стручковой фасолью
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим салат со стручковой фасолью

    Стручковая фасоль — низкокалорийный диетический продукт, чрезвычайно полезный для фигуры. Блюда из стручковой фасоли идеально подходят для тех, кто хочет похудеть и избавиться от отложений жира. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также пикантный ингредиент разных салатов, один из которых вы сможете приготовить по нашему рецепту. 
Салат из стручковой фасоли полезно есть тем, кто страдает анемией, заболеваниями сердца, легких, печени и желудка, а также беременным женщинам, так как стручковая фасоль помогает справиться с неизбежными в этот период гормональными перепадами. А если в вашей семье есть диабетики, то им будет полезно пить отвар, в котором варилась стручковая фасоль.


    Интересен тот факт, что до семнадцатого века в пищу употребляли только зерна стручковой фасоли, пока итальянцам не пришла в голову мысль попробовать на вкус молодой стручок целиком. С тех пор садоводы разных стран занялись выведением таких сортов фасоли, у которых стручок был наиболее нежным и съедобным.


    На сегодняшний день мы имеем две основные разновидности стручковой фасоли – желтую и зеленую. Они обладают очень похожим вкусом и аналогичным набором питательных веществ, поэтому не имеет большого значения, какой из этих сортов вы будете использовать для салата.

    Как приготовить "Салат со стручковой фасолью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные ингредиенты салата — стручковая фасоль, оливки, базилик, петрушка, салат, бекон, твёрдый сыр, оливковое масло, горчица и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Опустить замороженную стручковую фасоль в кипящую воду и варить 1-2 минуты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем переложить фасоль в тарелку и дать остыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Бекон порезать на тонкие полоски.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить бекон на оливковом масле до хрустящего состояния.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    А затем полоски бекона выложить на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сыр порезать кубиками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Петрушку мелко порубить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Листья салата и базилика крупно порвать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Горсть оливок порезать на половинки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сделать заправку из горчицы с зёрнышками, уксуса и оливкового масла, выдавить зубчик чеснока и добавить щепотку соли и чёрного свежемолотого перца.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Соединить все ингредиенты, полить заправкой и аккуратно перемешать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты

    Отзывы (1):

    16 Марта 2011
    Здорово! Получилось все фантастически вкусно! Жду гостей. В нете набрела на ваш сайт. А здесь так много необычных салатов. Этот мне подошел по всем параметрам. И продукты есть такие в холодильнике. Вписался в меню моего маленького банкета. Спасибо!!!
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с картошкой
    15 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Салат из редиса и огурцов

    Классические рецепты салатов любят готовить все. Узнайте, как приготовить летний салатик из редиса и огурцов и накормите родных витаминами

    Салат Мимоза рецепт с фото

    От классного салата Мимоза, приготовленного по классическому рецепту с фото, никто никогда не откажется

    Как приготовить голубцы в микроволновке

    Из капусты можно приготовить много разных блюд. Но голубцы — это вусная классика! Смотрите рецепт в микроволновке

    Первая полоса