Помидоры под зелёным соусом

Фото Помидоры под зелёным соусом
Аватар Sveta
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Витаминное решение

    Этот салат — сплошные витамины! К тому же, такое, казалось бы, не хитрое сочетание ингредиентов, удивляет своим тонким вкусом. Дайте ему настоятся и вкус усилится, а с ним и ваш кулинарный восторг.

    В новой роли здесь выступает щавель. Без привычной термообработки, он придаёт салату некоторую кислинку. Вообще, именно из-за высокого содержания кислоты, щавель не считается салатной зеленью. Для салата отдавайте предпочтение молодому щавелю с маленькими листочками без стеблей.

    Но, не стоит забывать, что щавель противопоказан во время беременности, при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также воспалительных заболеваниях почек.

    Как приготовить "Помидоры под зелёным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата возьмите: 4 средних помидора, 1 красную луковицу, 3 зубчика чеснока, 1 пучок щавеля и зелёного базилика, горсть грецких орехов (можно заменить на кедровые орешки), оливковое масло, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Зелень помыть и обсушить, чеснок почистить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешайте щавель, базилик, чеснок и орехи. Измельчите в блендере, постепенно вливая оливковое масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соус посолите, поперчите и перемешайте.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук нарежьте тонкой соломкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нарезанный лук перемешать с соусом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помидоры нарезать колечками толщиной 3-5 миллиметра.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На дно блюда выложите слой помидор, затем слой соуса с луком. И так, чередуя слоя, выкладывайте овощи, пока они не закончатся. Затем дайте салату настоятся 1 час и подавайте к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с картошкой
    15 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рыбный салат Мимоза рецепт

    Сайт webspoon.ru рекомендует узнать как сделать салат Мимоза из рыбы дома. Данный салат пользуется большой популярностью среди кулинаров

    Как сварить суп из щавеля

    Не хотите долго стоять у плиты? Приготовление зеленого супа из щавеля по рецепту от webspoon.ru не займёт много времени

    Первая полоса