Салат из листьев одуванчика

Фото Салат из листьев одуванчика
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Ингредиенты

    Салат
    Заправка для салата

    Готовим весенний салат из листьев одуванчика

    За одуванчиком давно закрепился статус «эликсира жизни». Однако, многие скептически относятся к рецептам из одуванчиков, считая их просто травой. Этот салат готовился для большой компании, в которой было много мужчин. Чтобы запутать их, к большому количеству листьев одуванчика, я добавила несколько ингредиентов, которые им нравятся. И, тем не менее, салат получился очень вкусным и даже витаминным. Салатов с одуванчиком множество, будем стараться приобщать всех к диетическим вариантам.

    Ещё только апрель, а одуванчики уже покрыли поляны своим солнечным цветом. Нельзя удержаться, чтобы не приготовить что-нибудь из такого полезного и абсолютно бесплатного ингредиента. Спасибо матушке природе за такой щедрый подарок! Приятного аппетита!

    Как приготовить "Салат из листьев одуванчика" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить салат, нужно взять листья одуванчиков, листья салата, яйца, хамон, соль, перец; для запрвки масло оливковое, сок лимона, горчицу, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Листья одуванчиков нарвать в чистой зоне. Выбирать крупные по размеру. Ранней весной сочные листья одуванчиков почти не содержат горечи. Листья промыть под проточной водой. Залить их хорошей немного подсоленной водой и оставить на 30 минут. Цветы оставить для других рецептов или засушить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Хамон слегка поджарить на 1 ст. л. масла. Отварить яйца вкрутую.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Подготовить заправку для салата в таком порядке: масло и лимонный сок соединить, помешивая. Добавить горчицу, перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, а чеснок нарубить мелко.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Чеснок добавить в заправку. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Листья салата вымыть, просушить. Вынуть из воды листья одуванчиков и просушить. В глубокий салатник нарвать кусками листья салата и листья одуванчика. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить лук. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить заправку. Перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Поджаренный хамон нарвать на кусочки и добавить в салат. Перемешать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Отваренные яйца разрезать на 4 части. Украсить ими салат. Подавать такой салат сразу к обеду.

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты

    Отзывы (6):

    02 Мая 2015

    Таня шикарнооооооооооооо 

    Ответить
    02 Мая 2015

    А то! Для мужчин старалась.😏 Чтобы им понравился салат из одуванчиков!😄

    Ответить
    02 Мая 2015

    ааааа какая прелесть)))))))))0 я ещё никогда не пробовала одуванчики))))))))

    Ответить
    02 Мая 2015

    Танюша, шикарно, как всегда:+1: пожалуй с хамоном, да такой заправкой, можно любую витаминную травку закрутить😍

    Ответить
    02 Мая 2015

    Красота Танюша!💐 Сегодня были у друзей на даче, хотела прямо там сделать салат из одуванчиков, а они мне говорят, что когда-то пробовали и им не нравится, отговорили. Теперь вот думаю как бы так сделать чтоб ни от кого не зависеть и самой попробовать. Твой салатик очень красивый и уверена что вкусный!

    Ответить
    02 Мая 2015

    Салат -  :+1:! Солнечный, сочный и пикантный к тому ж!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса