ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салатыДругие салаты по ингредиентамБыстрые и простые салаты

Салат с тыквой и брынзой

Фото Салат с тыквой и брынзой
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская 

    Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Заправка
    Кориандр молотый 0.25 ч. л.
    Масло кукурузное 2 ст. л.
    Мёд 1 ч. л.
    Перец красный молотый 0.25 ч. л.
    Смесь хмели-сунели 0.25 ч. л.
    Сок лимонный 1 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Соус соевый 1 ч. л.
    Чеснок 1 зубчик
    Основное
    Брынза сербская 100 г
    Кинза свежая 6 веточка
    Лук репчатый 0.5 шт.
    Салат зелёный 5 лист
    Тыква свежая 250 г

    Готовим салат с тыквой и брынзой

    К весне захотелось порадовать свой организм чем-то резким, с ярким вкусом и, в то же время, полезным!:) А на днях, на рынке, купила такой удачный кусочек тыквы, будто сорвана она совсем недавно, такая крепкая, яркая и сладкая. Значит родился салат. К сладкой тыкве очень здорово подходит кисло-солёная брынза и сладкая чесночная заправка. Получается неожиданно вкусно.

    Как приготовить "Салат с тыквой и брынзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата с тыквой и брынзой возьмём свежую тыкву, кукурузное масло (не принципиально), листья салата, кинзу, мёд (у меня лесной, тёмный), 1/2 маленькой луковицы, брынзу или сыр Фета, соевый соус, лимонный сок, специи, зубчик чеснока.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву нарезать крупными кусочками и запечь под грилем до средней мягкости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для заправки смешать все составляющие. Вкус заправки должен полностью вас устраивать. Тем, кто не любит остроту, можно уменьшить количество перца или совсем его отменить. Остальные специи советую использовать в полном объёме. Должен получиться кисло-сладкий, слегка острый, чесночный вкус.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Листья салата порвать руками, зелень кинзы нарезать ножом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На тарелку выложить салат и перья лука.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить нарезанные помельче кубики запеченной тыквы и кубики брынзы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпать рубленой зеленью кинзы и полить душистой заправкой. Даже мужу салат очень понравился.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Фото рецепта Салат со свёклой и беконом
    Салат со свёклой и беконом
    Фото рецепта Салат из капусты и болгарского перца
    Салат из капусты и болгарского перца
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты с тунцом и сладким перцем
    Салат из пекинской капусты с тунцом и сладким перцем
    Фото рецепта Салат из тыквы диетический
    Салат из тыквы диетический
    Зелёные салаты
    Фото рецепта Салат с пророщенным машем и авокадо
    Салат с пророщенным машем и авокадо
    Фото рецепта Овощной салат с куриными слайсами
    Овощной салат с куриными слайсами
    Фото рецепта Салат с яблоком, лисичками и орехами
    Салат с яблоком, лисичками и орехами
    Фото рецепта Зелёный салат с горячей сёмгой
    Зелёный салат с горячей сёмгой
    Салаты с тыквой
    Фото рецепта Салат с тыквой и апельсинами
    Салат с тыквой и апельсинами
    Фото рецепта Салат с хурмой и тыквой
    Салат с хурмой и тыквой
    Фото рецепта Салат из тыквы закусочный
    Салат из тыквы закусочный
    Фото рецепта Салат из тыквы и баклажан
    Салат из тыквы и баклажан

    Отзывы (26):

    Iv Olendr
    02 Апреля 2015

    Этот салат полностью в нашей семейной манере, +1, Света

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Приятно, спасибо, Инна.

    Ответить
    aurika.v
    02 Апреля 2015

    Свет шикарный салат!!!!Суперррр

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Аурика, спасибо)))

    Ответить
    Sve4ka
    03 Апреля 2015

    Светуль, красочный салатик! Заправка играет важную роль в данном салате!

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Светик, это точно, без заправки тут не обойтись, весь вкус в ней.

    Ответить
    andgi
    03 Апреля 2015

    Отличный салатик! Прям попробовать сразу хочется!:+1:

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Спасибо , Ликусь, за желание 😊

    Ответить
    golkka
    03 Апреля 2015

    Красавец!

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Спасибо.

    Ответить
    kuzunechka
    03 Апреля 2015

    Очень люблю такие салаты и заправки, я еще в нее сладкую горчицу добавляю!)

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    И я люблю горчицу добавлять в заправку, в этот раз просто не было, но там был чеснок)))

    Ответить
    Юна
    03 Апреля 2015

    Оооо...Свет,просто блаженство,а не салатик! :+1: Сюда его! 😋

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    😄На здоровье! 

    Ответить
    Ирина Константинова
    03 Апреля 2015

    Света! Божественно красиво! Обожаю такое!

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Ирочка, спасибо. 💐Да простой же салат...

    Ответить
    Ирина P.
    03 Апреля 2015

    Очень здОрово и ярко! )) Понравился салатик, Света! 😍

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Спасибо, Ириш.😊

    Ответить
    grelena
    03 Апреля 2015

    Всегда осторожно отношусь к рецептам с тыквой. Я ее не ем, но хочу себя приучить. Собираю копилку рецептов из этого оранжевого чуда😊:+1:

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Лен, так и я ее не ем😄. А вот когда попробовала начинку из нее в не сладком варианте, так и полюбила. С кашей не люблю, сладкую тоже не понимаю, там есть запах тыквы. А с такими соусами и заправками вкус совсем другой. Вот в мантах люблю ее, в лепешках- обожаю. А раньше никогда не ела и запах мне ее не нравится.

    1 Ответить
    grelena
    03 Апреля 2015

    Спасибо, Светочка! Это очень ценное замечание. Может быть и я ее полюблю именно в таком варианте, как ты говоришь😊💐

    Ответить
    Raffaellka
    03 Апреля 2015

    Вкусно, полезно и красиво!!!  

    Ответить
    Deva
    03 Апреля 2015

    Спасибо, Алиана!

    Ответить
    Benita
    03 Апреля 2015

    Яркий и полезный!:+1:

    Ответить
    Elena F.
    03 Апреля 2015

    Свет..какой интересный салат..даже не знаю..как с тыквой салат..надо как то испробовать 😊

    Ответить
    Tomoshka
    04 Апреля 2015

    Какие яркие цвета салата! Первым делом глаз кушает, а потом рот. Аппетит взбудоражил салат.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 5 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    2 6 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 6 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6