Салат с тыквой и брынзой

Фото Салат с тыквой и брынзой
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Заправка
    Основное

    Готовим салат с тыквой и брынзой

    К весне захотелось порадовать свой организм чем-то резким, с ярким вкусом и, в то же время, полезным!:) А на днях, на рынке, купила такой удачный кусочек тыквы, будто сорвана она совсем недавно, такая крепкая, яркая и сладкая. Значит родился салат. К сладкой тыкве очень здорово подходит кисло-солёная брынза и сладкая чесночная заправка. Получается неожиданно вкусно.

    Как приготовить "Салат с тыквой и брынзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата с тыквой и брынзой возьмём свежую тыкву, кукурузное масло (не принципиально), листья салата, кинзу, мёд (у меня лесной, тёмный), 1/2 маленькой луковицы, брынзу или сыр Фета, соевый соус, лимонный сок, специи, зубчик чеснока.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву нарезать крупными кусочками и запечь под грилем до средней мягкости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для заправки смешать все составляющие. Вкус заправки должен полностью вас устраивать. Тем, кто не любит остроту, можно уменьшить количество перца или совсем его отменить. Остальные специи советую использовать в полном объёме. Должен получиться кисло-сладкий, слегка острый, чесночный вкус.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Листья салата порвать руками, зелень кинзы нарезать ножом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На тарелку выложить салат и перья лука.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить нарезанные помельче кубики запеченной тыквы и кубики брынзы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпать рубленой зеленью кинзы и полить душистой заправкой. Даже мужу салат очень понравился.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Зелёные салаты

    Отзывы (26):

    02 Апреля 2015

    Этот салат полностью в нашей семейной манере, +1, Света

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Приятно, спасибо, Инна.

    Ответить
    02 Апреля 2015

    Свет шикарный салат!!!!Суперррр

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Аурика, спасибо)))

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Светуль, красочный салатик! Заправка играет важную роль в данном салате!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Светик, это точно, без заправки тут не обойтись, весь вкус в ней.

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Отличный салатик! Прям попробовать сразу хочется!:+1:

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Спасибо , Ликусь, за желание 😊

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Красавец!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Спасибо.

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Очень люблю такие салаты и заправки, я еще в нее сладкую горчицу добавляю!)

    Ответить
    03 Апреля 2015

    И я люблю горчицу добавлять в заправку, в этот раз просто не было, но там был чеснок)))

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Оооо...Свет,просто блаженство,а не салатик! :+1: Сюда его! 😋

    Ответить
    03 Апреля 2015

    😄На здоровье! 

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Света! Божественно красиво! Обожаю такое!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Ирочка, спасибо. 💐Да простой же салат...

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Очень здОрово и ярко! )) Понравился салатик, Света! 😍

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Спасибо, Ириш.😊

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Всегда осторожно отношусь к рецептам с тыквой. Я ее не ем, но хочу себя приучить. Собираю копилку рецептов из этого оранжевого чуда😊:+1:

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Лен, так и я ее не ем😄. А вот когда попробовала начинку из нее в не сладком варианте, так и полюбила. С кашей не люблю, сладкую тоже не понимаю, там есть запах тыквы. А с такими соусами и заправками вкус совсем другой. Вот в мантах люблю ее, в лепешках- обожаю. А раньше никогда не ела и запах мне ее не нравится.

    1 Ответить
    03 Апреля 2015

    Спасибо, Светочка! Это очень ценное замечание. Может быть и я ее полюблю именно в таком варианте, как ты говоришь😊💐

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Вкусно, полезно и красиво!!!  

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Спасибо, Алиана!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Яркий и полезный!:+1:

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Свет..какой интересный салат..даже не знаю..как с тыквой салат..надо как то испробовать 😊

    Ответить
    04 Апреля 2015

    Какие яркие цвета салата! Первым делом глаз кушает, а потом рот. Аппетит взбудоражил салат.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса