Салат летний с маслинами и каперсами

Фото Салат летний с маслинами и каперсами
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Салатная заправка

    Летний салат с маслинами и каперсами

    Пожалуй, салат можно приготовить из самого незамысловатого содержания холодильника, не зря же говорится, что «женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, салат и шляпку!». Так вот, частенько хочется чего-нибудь эдакого съесть, чтоб и быстро, и времени на приготовление ушло совсем чуток! И что это может быть (кроме яичницы)? Правильно, это — салат!

    Итак, открываем холодильник, и начинаем извлекать то, что поможет нам восстановить силы, улучшить настроение и немного отдохнуть с тарелочкой вкуснятины на балконе (в саду, во дворе) среди цветов или просто перед телевизором! У меня салат получился с неким итальянским уклоном на российский манер.

    Как приготовить "Салат летний с маслинами и каперсами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмём помидор, салатные листья, твёрдый сыр, маслины, мяту, каперсы, горчицу, соевый соус, оливковое масло и свежемолотый чёрный перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Займёмся заправкой. К горчице добавим листочки мяты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разотрем мяту с горчицей.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим соевый соус.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим масло.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    И добавим лимонный сок.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смесь хорошо перемешаем. Мяту можно не вынимать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Изорвём салатные листья.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Крупными дольками нарежем помидор.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Кубиками порежем сыр и добавим в салатник.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавим маслины без косточек.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    И завершим процесс добавлением 1 чайной ложки маринованных каперсов.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Заправим приготовленной заправкой, перемешаем и сразу — на стол. Можно добавить сухариков для полного завершения. Очень сытно, вкусно и полезно! Пробуйте, если кисловато (каперсы добавили кислоты, можно обойтись без лимонного сока) — можно чуть полить жидким мёдом.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Можно салат приготовить для перекуса и уложить в контейнер. В холодильнике отлично сохраняется несколько часов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты

    Отзывы (9):

    27 Сентября 2014

    Тоже готовлю такие салатики, легко и вкусно!

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Люблю такие салатики! Сочно и вкусно!

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Свежий салатик и заправка интересная!! 

    Ответить
    27 Сентября 2014

    А можно полюбопытствовать: этот салат серьезно можно хранить несколько часов ЗАПРАВЛЕННЫМ, и листья не раздрызгнут? Я просто никогда не пробовала, потому что итальянская родня мне прочно вдолбила в голову, что зеленый салат приправляется буквально минут за перед самой подачей, иначе… иначе "ай-яй-яй", и лучше этого не делать. 😄 Ну, я как-то и не делала никогда, а тут вдруг встретила прямо противоположную информацию.

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Вероятно, лучше сразу не заправлять - я делаю так, если беру подобный салат на работу, например: сначала крупно рву салатные листья, потом любые овощи крупными кубиками - они не дают в этом случае сок, заправкой поливаю, но не мешаю до момента потребления. Вот с утра до обеда хорошо сохраняется просто в столе )) И еще я чаще использую кочанный салат

    Ответить
    27 Сентября 2014

    максимум пользы от свежих овощей и вкусная заправочка😍 

    Ответить
    27 Сентября 2014

    необычная заправка у салата

    Ответить
    28 Сентября 2014

    У меня похожие салатики каждый день на столе, я их о-очень люблю! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 17 часов назад
    Рис на пару
    18 17 часов назад
    Риет из лосося
    24 17 часов назад

    Первая полоса