Салат с говяжьей печенью и грибами

Фото Салат с говяжьей печенью и грибами
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Салат с говяжьей печенью и грибами шампиньонами

    Многие привыкли считать печень второсортным продуктом по сравнению с дорогой мясной вырезкой. Но из печени можно приготовить блюда, которые удивят вас своим отменным вкусом. Салат из говяжьей печени с грибами относится именно к таким блюдам.

    Готовится салат достаточно быстро и просто, особенно, если у вас уже приготовлена домашняя морковь-по-корейски. Очень удобно использовать для такого салата заготовленную морковь по-корейски на зиму.

    Салат с говяжьей печенью и грибами получается ярким, питательным и вкусным.

    Как приготовить "Салат с говяжьей печенью и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится говяжья печень, шампиньоны, морковь по-корейски, лук, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    300 г печени вымочить в воде на протяжении 1 часа. Удалить у печени плёнку, очистить от протоков. Нарезать печень тонкими полосками.

    Как снять плёнку с говяжьей печени

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Быстро обжарить полоски печени (порциями) до готовности на хорошо раскалённой сковороде с подсолнечным маслом (2 ст. л.).

    Как жарить говяжью печень

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Приправить печень солью (0,2 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук (1 штуку) очистить, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности.

    Как быстро чистить лук

    Как правильно резать лук без слез

    Как жарить лук чтобы не сгорел

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить очищенные и нарезанные шампиньоны (150 г).

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовить, помешивая, 7-8 минут на низком огне. Охладить.

    Как жарить шампиньоны

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соединить говяжью печень, морковь по-корейски (150 г), грибы с луком.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Перемешать. Проверить ещё раз на соль. Салат с говяжьей печенью и грибами готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с грибами
    Салаты с субпродуктами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 1 час назад
    Конина тушёная
    8 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт приготовления печёночных оладий из говяжьей печени

    Не знаете что приготовить из говяжьей печени? Готовьте диетические печёночные оладьи без муки по очень простому рецепту

    Паштет из говяжьей печени в домашних условиях

    Блюда из субпродуктов довольно недорогие и полезные! Представляем подробный рецепт с яркими фото нежного говяжьего паштета из печени

    Первая полоса