Салат из свёклы и языка

Фото Салат из свёклы и языка
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Салат с языком и свёклой

    Субботний салат из полезных диетических продуктов — свёклы и языка говяжьего. В блюде используем отварные язык и свёклу.

    Язык варится 3 часа, перед приготовлением необходимо тщательно промыть, продукт опускается в кипяток, соль, лавровый лист, специи добавляются в конце варки, важно охладить язык в воде и снять шкурку. Вместо языка — экспресс-салат — можно положить обжаренную куриную печень.

    Как приготовить "Салат из свёклы и языка" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата возьмём отварные свёклу и говяжий язык, 0,5 луковицы ялтинской, маринованный огурец, майонез, салат зелёный и яйца перепелиные, набор для маринования лука — лавровый лист, перцы душистый и горошком.

    Сколько варить свеклу

    Как открыть банку без открывашки

    Рецепты домашних майонезов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук режем кольцами и заливаем маринадом — перец, лавровый лист, винный уксус.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Свёклу натираем, огурец мелко нарезаем, язык нарезаем соломкой.

    Как легко и быстро очистить варёную свёклу

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нижний слой салата— свёкла и майонез. Этот слой основа — укладываем плотно.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Второй слой — порезанный язык.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На мясо кладём лук.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Четвертый слой — огурцы. Прослойка из лука и огурцов — сочная, пряная, салат можно не солить. Второй — четвертый слой укладываем не плотно, ингредиенты соединяются, салатная горка должна быть лёгкой «кучерявой».

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем немного майонеза.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Последний слой — рваные листья зелёного салата.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Украшаем перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты
    Салаты с субпродуктами

    Отзывы (5):

    11 Марта 2014

    Класс!!! Это точно мой салат - свекла, язык, огурчики, яйца - все, что я просто обожаю!!!😍😍😍 Очень аппетитное фото и рецепт и.... все супер! 

    Ответить
    12 Марта 2014

    Отличное сочетание! Лука для меня многовато, а в остальном классный салатик😍

    Ответить
    12 Марта 2014

    Очень вкусный салат, я свеклу люблю, а тут ещё и язык!😍

    Ответить
    12 Марта 2014

    Спасибо! Приятного аппетита! Экспресс-вариант этого салата - заменить язык на притушенную куриную печенку, 20 минут и салат готов.

    Ответить
    12 Марта 2014

    Свеклу люблю и язык люблю, а вот вместе их не пробовала, думаю мне понравится😊  

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Слойки с картошкой
    5 26 минут назад
    Сырники в мультиварке
    6 30 минут назад
    Пирог с бананами и вишней
    4 33 минуты назад

    Другие материалы сайта:

    Простой рецепт хрустящих малосольных огурцов

    Малосольные огурчики многие любят. Их довольно часто добавляют в салаты. Узнайте у нас, как замолосолить самые хрустящие огурцы

    Первая полоса