Свекольный салат с авокадо

Фото Свекольный салат с авокадо
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Салат со свёклой и авокадо

    Свекольный салат с авокадо это слоёный лёгкий салат в виде «торта». Авокадо со свёклой очень хорошо сочетается, получается нежный салат с сладковатым вкусом, несмотря на то что лимон чувствуется.

    Такого количества салата хватит на 4 порции. Салат при подаче можно порезать, или приготовить отдельными порциями.

    Как приготовить "Свекольный салат с авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится; свёкла, авокадо, лимон, изюм, гранатовый сок, чеснок, сушёные помидоры, йогурт, а так же соль и специи по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свёклу помыть, и отварить до готовности (примерно 30-40 минут, зависит от размера свёклы). Для этого салата можно использовать запечённую свёклу. Чтобы запечь свеклу, надо её завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку на 30-35 минут. Свёклу остудить, почистить, затем нарезаем на тонкие кружочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Далее свёклу солим, добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Заливаем нарезанную свёклу гранатовым соком, даём немного замариноваться. Не меньше 15 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Авокадо почистить, мякоть положить в блендер, хорошо полить соком лимона. К авокадо добавляем густой йогурт. Можно использовать майонез или мягкий сыр.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Измельчаем авокадо до состояния пюре. Затем в авокадо добавляем нарезанный изюм и сушёные помидоры. Всё хорошо перемешиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Собираем салат будем слоями. Первый слой это слой из свёклы, выкладываем в один ряд. Затем промазываем «кремом» из авокадо.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Далее следует слой из свёклы. Так несколько раз.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый салат украшаем по желанию. Я использовала рубленые орехи и чеснок. Подавать свекольный салат с авокадо лучше сразу. Салат хорошо режется.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (10):

    12 Мая 2014

    М-м-м, как мне это нравится! 😍

    Ответить
    12 Мая 2014

    Интересненько.... Вот авокадо точно, что можно есть только в сочении в салатах или с хлебом.. :)) 😉

    Ответить
    12 Мая 2014

    ой какая презентация) и сборка салата интересная) класс!😉

    Ответить
    12 Мая 2014

    Мне однозначно,  нравится этот салат😊

    Ответить
    12 Мая 2014

    Очень вкусно и ново!😊

    Ответить
    12 Мая 2014

    Удивительный салат! Красивый!😊

    Ответить
    12 Мая 2014

    Какой салат.....такая подача умопомрачительная.....отпад - одним словом!!!! Мне такой очень нравится!!!!😍

    Ответить
    12 Мая 2014

    Удивительный салат-тортик! Я очень люблю свеклу и ищу рецепты с ней - забираю в КК!

    Ответить
    13 Мая 2014

    Как красиво!😍

    Ответить
    13 Мая 2014

    Очень красивый салат в форме шапочки!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 14 часов назад

    Первая полоса