Сконы

Рецепты сконов

Всего опубликовано 16 рецептов

Фото рецепта Сконы от Джейми Оливера

Сконы от Джейми Оливера

Раньше под сконом понимали небольшой британский хлеб быстрого приготовления. Теперь чаще всего под сконами понимают быстрые...

0 5

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 100 г
  • Масло сливочное — 135 г
  • Молоко — 170 мл
  • Мука пшеничная — 475 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 30 г
  • Сок яблочный — 125 мл
  • Соль — 5 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пшеничные сконы на остатках закваски

Пшеничные сконы на остатках закваски

Пшеничные сконы на остатках жидкой закваски (пшеничной, ржаной или смеси) с добавлением цельнозерновой муки и пшеничных...

2 2

Ингредиенты

  • Закваска пшеничная — 65 г
  • Закваска ржаная — 65 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 1 ст.
  • Отруби пшеничные — 35 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Тыквенные сконы с белым шоколадом

Тыквенные сконы с белым шоколадом

У нас за окном +15 градусов, распустились первоцветы, ужас... А дома тепло, уютно и пахнет вкусной выпечкой. Сегодня делюсь с...

22 21

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 1 ч. л.
  • Йогурт натуральный — 4 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука кукурузная — 150 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 140 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Тыквенное пюре — 10 ст. л.
  • Шоколад белый — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сконы с лавандой

Сконы с лавандой

Ещё чуть-чуть и расцветёт лаванда в саду, а пока я решила пристроить засушенные цветки лаванды с прошлого лета. Я вообще...

16 16

Ингредиенты

  • Лаванда сухая — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сливки 10% — 170 мл
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Сконы с яблоками

Сконы с яблоками

Лично для себя определила сконы, как нечто среднее между булочкой и мягким печеньем. Нежная начинка из фруктов, яблок в...

4 11

Ингредиенты

  • Кефир — 1 ст.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Апельсиновые сконы с шоколадом

Апельсиновые сконы с шоколадом

Сегодня вновь готовим по рецептам из книги Елены Чекаловой. Предлагаю вашему вниманию вот такие вкусные сконы, практически...

39 29

Ингредиенты

  • Масло оливковое рафинированное — 60 мл
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Мука цельнозерновая — 140 г
  • Орехи грецкие — 0.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Сок апельсиновый — 130 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра апельсина — 1 ст. л.
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сконы с лимоном и имбирём

Сконы с лимоном и имбирём

Происхождение слова «скон» настолько же не ясно, насколько место где их придумали. Некоторые говорят, что это название...

2 7

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 2 ч. л.
  • Кефир — 160 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 113 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Овсяные хлопья — 20 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сконы с изюмом

Сконы с изюмом

Сконы сложно отнести к булочкам или печенью, коржикам или плюшкам, в них есть понемножку от каждого, но в тоже время они...

15 23

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 30 г
  • Масло сливочное — 55 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 30 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овсяные сконы с бананом и яблоком

Овсяные сконы с бананом и яблоком

Сконы — это традиционные британские хлебцы. Предлагаю вам попробовать их приготовить вместе со мной. Мой рецепт полностью...

0 4

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука овсяная — 250 г
  • Мука цельнозерновая — 60 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Чернослив сушёный — 40 г
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Овсяные сконы

Овсяные сконы

Очень полюбились моей семье сконы, подошла очередь овсяных! Такой вариант лично мне понравился больше всего, вкус у них...

12 23

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Изюм тёмный — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Овсяные хлопья — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар коричневый — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Тыквенные сконы с шоколадной глазурью

Тыквенные сконы с шоколадной глазурью

Сконы — символ простого и непреходящего удовольствия во время английского чаепития. В нашем понимании это просто булочки из...

28 18

Ингредиенты

  • Гвоздика молотая — 0.125 ч. л.
  • Глазурь шоколадная — 100 г
  • Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
  • Кефир — 1 ст.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 180 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Мука тыквенная — 1 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Орехи грецкие — 0.5 ст.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Тыквенное пюре — 1 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сконы со сливочным кремом

Сконы со сливочным кремом

В наше время к чайному этикету относятся значительно проще, чем во времена герцогини Бедфорд (основоположницы известного...

2 10

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Ванилин — 2 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Сливки — 200 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сконы с яблоком и корицей

Сконы с яблоком и корицей

Нашла этот рецепт на просторах интернета и, так как, уже давно на слуху эти самые «сконы», решила я, наконец, их приготовить...

21 17

Ингредиенты

  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 75 г
  • Мука пшеничная — 260 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Ряженка — 120 мл
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Сконы с корицей и грецким орехом

Сконы с корицей и грецким орехом

Я ещё с одним рецептом английских булочек для завтрака — сконов. На этот раз в них будут сочетаться ароматная корица и...

21 15

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 55 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 60 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сконы с шоколадными каплями

Сконы с шоколадными каплями

Для вкусного воскресного завтрака, совсем не обязательно вставать пораньше и час возиться на кухне. Всего 30 минут и вкусные...

20 17

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 120 мл
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сливки — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Сконы с ревенем

Сконы с ревенем

Сегодня у нас воскресенье, а значит наш завтрак, будет менее полезным, но не менее вкусным.)) Предлагаю, приготовить...

8 18

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 7 г
  • Ревень — 230 г
  • Сахар — 80 г
  • Сода — 3 г
  • Соль морская — 4 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

01 Сентября 2021
Lina Cactus к рецепту
в шестом шаге. спасибо за внимание. почему-то пропустила.
01 Сентября 2021
victor к рецепту
Молоко и масло на каком шаге вливать?
12 Июня 2020
Антон Рецкий к рецепту
а мне сконы очень понравились! все зависит от сорта тыквы. готовил все по рецепту
11 Июня 2020
Vanil_ka к рецепту
Делала из половины продуктов и с черным шоколадом. Тесто замесила по инструкции, но пришлось добавить столько же муки, как в начале. Относительно вкуса, то Еще
01 Июня 2020
Ириша к рецепту
так может и шоколада нужно было больше добавить?)
01 Июня 2020
Lina Cactus к рецепту
Пришлось добавлять много муки. Получилось много теста и соответственно готовой выпечки. Ожидала вкуса поинтереснее, шоколад вообще теряется полностью.
10 Января 2020
Kyrylo к рецепту
в 4 шаге сахар
10 Января 2020
Юрий к рецепту
А мне понравилось!
10 Января 2020
Kyrylo к рецепту
а вы оба вида муки добавляли в сконы?
10 Января 2020
Ерохина к рецепту
Пекла из половины ингредиентов 2 раза, каждый раз приходилось добавлять очень много муки, в результате влияет на вкус сильно. Пропущен момент с добавлением Еще
15 Февраля 2019
13-Smile к рецепту
Спасибо, что попробовали, и фоточка очень аппетитная, отдельное спасибо!😍
15 Февраля 2019
Ириsка к рецепту
Спасибо за вкусный рецепт. Очень ароматные сконы. С орешками и тыквенными цукатами безумная вкуснятина, да еще и полезная!:+1: