Плетёнки - 35 рецептов домашних булочек с пошаговыми фото на Webspoon.ru

Плетёнки

Формовки булочек из дрожжевого теста с начинками. Видео

Нежно, ароматно, воздушно, по-домашнему, вкусно!.. Всё это про сегодняшние рецепты красивейшей выпечки с крытыми начинками!...

0 1

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 560 г
Сахар — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Формовка булочек из дрожжевого теста — 5 идей. Видео

Как и обещали — публикуем очередные 5 вариантов формовок булочек из дрожжевого теста. Также вас ждёт приятные бонус —...

0 6

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 520 г
Сахар — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Новые формовки булочек из дрожжевого теста. Видео

Наступила осень, а значит мы прогреваем нашу духовку! Сегодня у нас булочки, пирожки и рогалики! А вернее – их формовки....

0 5

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 560 г
Сахар — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Плетёнка на закваске Левито Мадре

Плетёнка на закваске Левито Мадре — сдобная булка по мотивам еврейской халы. Косу можно сплести из трёх или более жгутов, у...

8 2

Ингредиенты

Вода — 80 мл
Вода — 60 мл
Закваска пшеничная — 35 г
Закваска пшеничная — 200 г
Мак — 20 г
Масло сливочное — 55 г
Мёд — 65 г
Мука пшеничная — 400 г
Мука пшеничная — 135 г
Мука пшеничная — 30 г
Соль — 8 г
Яйца куриные — 3 шт.

Слоёный пирог с творогом и яблоками

Перед вами очень простой рецепт слоёного пирога с творогом и фруктами. Не смотря на простоту рецепта, пирог получается очень...

6 3

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Творог — 250 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яблоко — 4 шт.

Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео

Когда хочется красоты!.. И вкусненького! Если вам надоело готовить скучные пирожки и унылые булки, то для вас мы сегодня...

4 3

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 560 г
Сахар — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки с джемом

Ну, наверное, никого сегодня уже не удивить булочками. Эти булочки меня привлеки именно начинкой и формовкой. Джем берём...

44 28

Ингредиенты

Джем абрикосовый — 180 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 185 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Плетёнка с шоколадом

Продолжаю выкладывать рецепты простых и вкусных рецептов из слоёного теста. Этот слоёный пирог приготовит даже ребёнок,...

14 17

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 200 г
Шоколад молочный — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожные булочки с маком

Кому могут не нравиться булочки с маком? Но традиционные дрожжевые булочки с маком готовить достаточно долго из-за того, что...

0 7

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Мак — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
Мука пшеничная — 230 г
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 2 г
Творог — 200 г

Воздушная плетёнка с маком

Сегодня у нас на десерт к чаю маковый пирог из творожно-дрожжевого теста в виде сплетённой косы. Тесто по такому рецепту я...

8 25

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мак — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сдобный крендель

Изначально этот рецепт назывался «Выборгский крендель», почему он так назывался я не знала, привлекла аппетитная фотография....

24 20

Ингредиенты

Ванилин — 10 г
Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 9 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 35 г
Соль — 3.5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Плетёнка с изюмом и цукатами

Любителям сдобной выпечки эта плетёночка очень понравится! Мой сын очень любит сдобную выпечку, всякие булочки, сайки,...

32 25

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Изюм тёмный — 30 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 50 г
Сахар ванильный — 1 г
Сливки 10% — 2 ст. л.
Сливки 10% — 120 мл
Соль — 2 щепотка
Цукаты — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.

Вертуны с маком

А я опять к вам с творожной выпечкой. На этот раз у меня тесто из творога. Оно получается очень нежное и вкусное. Если у вас...

42 30

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Маковая начинка — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Творог — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Надувной пирог с яблоками. Видео

Вы удивитесь, но сегодня выпечка! Мы постарались учесть ваши пожелания и приготовили из них вот такую интересную подборку...

1 2

Ингредиенты

Ананас консервированный — 80 г
Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Дрожжи сухие — 5 г
Желтки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Какао порошок — 3 ст. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 60 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 125 мл
Молоко — 250 мл
Молоко — 120 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 460 г
Мука пшеничная — 420 г
Мука пшеничная — 230 г
Мука пшеничная — 600 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 20 г
Разрыхлитель — 9 г
Сахар — 90 г
Сахар — 40 г
Сахар — 50 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 20 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 10 г
Сахарная пудра — 10 г
Сметана — 3 ст. л.
Сок апельсиновый — 50 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Творог — 550 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яблоко — 300 г
Яйца куриные — 8 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Булочка с корицей

Эта эстонская булочка невероятно красива! Мне очень нравиться, что при выпекании она становится мягкой внутри и хрустящей...

38 28

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Венские ореховые булочки. Видео-рецепт

Предлагаем почти классический рецепт потрясающих венских булочек. Готовятся они просто, а их вкус незабываем! Тесто...

1 4

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Желтки куриные — 3 шт.
Коньяк — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 530 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 40 г
Соль — 0.5 ч. л.
Фундук (лесной орех) — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Формовка из дрожжевого теста — 7 новых изделий. Видео

В очередной раз мы постараемся вас удивить! Мы приготовили 7 новых формовок из дрожжевого теста. Это вкусно, это красиво и...

4 5

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 520 г
Сахар — 70 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Клюквенные веночки

Сегодня у нас чудесная домашняя выпечка на основе сдобного дрожжевого теста — готовим клюквенные веночки. Не только очень...

27 32

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Желтки куриные — 3 шт.
Клюква замороженная — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 520 г
Сахар — 70 г
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка

Эстонская плетёнка с корицей

Чувствую, полюбилась нам дома эстонская выпечка! Очень частым «гостем» семейных посиделок стал вот этот Эстонский кекс на...

10 32

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 140 мл
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Сметанные пышки

Пышки приготовлены без добавления масла. Это очень уютная и домашняя выпечка. Вместо кунжута можно посыпать пышки маком....

14 28

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 250 г
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Завиванец с грецким орехом

Завиванец — это блюдо украинской кухни. Как только его не называют: и рулетом, и сдобной выпечкой, и кулебякой со сладкой...

10 3

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Закваска пшеничная — 125 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 100 г
Ром тёмный — 1 ст. л.
Сахар — 130 г
Соль — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки-плетёнки с миндалём, корицей и маком

Вкуснее домашней выпечки ничего быть не может! На днях ко мне подошел сын и поинтересовался, будем ли мы печь куличи на...

31 22

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Ванилин — 1 г
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Корица молотая — 3 ст. л.
Корица молотая — 3 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 30 г
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Миндальная крошка — 3 ст. л.
Молоко — 250 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 420 г
Мука пшеничная — 420 г
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочки «Косички»

Наверное все хозяйки любят работать с тестом. Я тоже иногда увлекаюсь. Хочу в преддверии Пасхи предложить вам ещё один способ...

31 23

Ингредиенты

Джем яблочный — 50 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 280 г
Сахар — 30 г
Соль — 4 г
Сыр сливочный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Коржики на сметане

Коржики — яркое воспоминание из детства. Выпекаются они достаточно быстро. Тесто раскатывается в пласт толщиной 2 см и...

11 27

Ингредиенты

Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сметана — 120 г
Яйца куриные — 3 шт.

Плетёнки с маком

Булочки с маком, приготовленные из дрожжевого теста - вкусное и сытное лакомство, которое прекрасно подходит для семейного...

21 30

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Простокваша (кислое молоко) — 300 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Финские булочки с корицей

За окном настоящая весенняя погода, то ярко светит солонце, то дождь и даже гром, а после была огромная красивенная радуга......

50 29

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Кардамон — 1 ч. л.
Корица молотая — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 50 г
Сахар — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадные бриоши

Я уже очень давно планировала приготовить эти удивительные булочки, но все никак. Но вчера наткнулась на рецепт шоколадных...

9 16

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 1 мл
Вода — 1 ст. л.
Дрожжи сухие — 5 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 170 г
Миндальные лепестки — 3 ст. л.
Молоко — 30 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 130 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Булочки «Брецель»

Вот такие булочки вам предлагаю. Очень вкусные получились. Брецели мы привыкли видеть другие и солёные слегка. Но я решила...

50 36

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 700 г
Сахар — 12 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Булочка-косичка из свежей кукурузы. Видео-рецепт

Вы не поверите, что можно приготовить из кочана (початка) кукурузы! Вкусную и ароматную выпечку! Об этом вы точно и подумать...

7 6

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 4 г
Желтки куриные — 1 шт.
Корица молотая — 1.5 ч. л.
Кукуруза в початках свежая — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Булочки «Фериде»

Хрустящие и мягкие одновременно, слоёные внутри с ароматной коричной посыпкой. Рецепт этой выпечки подходит тем, кто боится...

53 33

Ингредиенты

Корица молотая — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Дрожжевые веночки с ежевикой

Спешу поделиться с вами рецептом ароматных, воздушных булочек с ежевикой. Они прямо улетели у меня, можно сказать, с духовки...

26 19

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Ежевика свежая — 230 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Творожные бездрожжевые косички

Доброго дня всем! Представляю на ваш суд мою первую работу! Я очень старалась, надеюсь, вам понравится мой рецепт! Он...

33 23

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Мак — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Творог — 125 г
Яйца куриные — 1 шт.

Плетёнки с клубникой

Плетёнки с клубникой — очень ароматные, вкусные и пышные булочки. Начинка хоть и простая, всего лишь клубника с сахаром, но...

10 15

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Клубника свежая — 400 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Сахарно-коричные дрожжевые уголки

Выпечка — как творчество, особенно в наше время, границы фантазии раздвинулись до бесконечности... Не вспомню, сколько и...

17 28

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 г
Дрожжи свежие — 20 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 60 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная — 750 г
Сахар коричневый — 150 г
Сахар мелкокристаллический — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Адвентскранц

Время Адвента католического или Рождественского поста. Улицы городов и деревень светятся ночью, днём все работают, а дома...

10 25

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 20 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 50 мл
Миндальная крошка — 25 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Специи для пряников — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

09 Апреля 2021

Татьяна к рецепту

Клюквенные веночки

Муки надо на 200 гр меньше. Итак туговато. А вцелом вкусно!

28 Марта 2021

tata_sweet79 к рецепту

Надувной пирог с яблоками. Видео

Видео не доступно, надеюсь это временно

18 Января 2021

Kyrylo к рецепту

Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео

да, будет еще!)

18 Января 2021

Kyrylo к рецепту

Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео

спасибо!)

17 Января 2021

katya к рецепту

Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео

мне казалось новых формовок уже нет, НО нет!!! классные варианты булок :)

17 Января 2021

tata_sweet79 к рецепту

Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео

Ведро теста - это фантастика! Формовка гениальная

03 Января 2021

ирина к рецепту

Булочки-плетёнки с миндалём, корицей и маком

У меня такие получились муж сказал вкусные.

28 Декабря 2020

Валентина к рецепту

Вертуны с маком

У меня не получилось тесто по вашему рецепту(

27 Декабря 2020

ирина к рецепту

Вертуны с маком

У меня муки ушло меньше. Очень вкусные!

25 Декабря 2020

katya к рецепту

Вертуны с маком

проделываем тоже самое, просто работать удобнее с меньшим куском теста :)

25 Декабря 2020

ирина к рецепту

Вертуны с маком

Добрый день! Написано тесто разделить на две части а что со второй делать?

14 Ноября 2020

Иван Васин к рецепту

Плетёнка на закваске Левито Мадре

https://www.instagram.com/p/CHhmU8IAGy1/