Плетёнка с изюмом и цукатами

Фото Плетёнка с изюмом и цукатами
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке в хлебопечке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Дабавки
    Для смазки

    Плетёнка с изюмом и с цукатами

    Любителям сдобной выпечки эта плетёночка очень понравится! Мой сын очень любит сдобную выпечку, всякие булочки, сайки, плетёнки... это его лакомство...

    Тесто я готовила в хлебопечке, этот вариант теста хорош не только для плетёнок, а для любой сдобной выпечки. Из него можно готовить и булки, и пирожки, и другие изделия.

    Изюм и цукаты можно заменить на другие сухофрукты, например, вяленая клюква или вишня, курага или приготовить просто с маком, или корицей.

    Как приготовить "Плетёнка с изюмом и цукатами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления плетёнок нам понадобится мука высшего сорта, яйца куриные, дрожжи сухие, сливки, масло сливочное, ванильный сахар, цукаты и изюм.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Замес теста я дела в хлебопечке (Панасоник 2501, программа №14). В ведёрко сначала всыпала дрожжи, затем просеянную муку, сахар, соль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем растопленное сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Далее добавить яйца.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить сливки. Убрать ведёрко в хлебопечь. Цукаты и изюм я добавила в диспенсер. У кого его нет, то можно сразу выложить к тесту. Время приготовления дрожжевого теста у меня 2 часа 20 мин.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вот оно подошедшее.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вынуть тесто из ведёрка, хорошо его обмять, выпустив весь воздух.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разделить на 4 равные части.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Каждую часть разделить на 3 равные части и из каждой этой части скатать жгут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сплести косицу из этих жгутов. Также проделать и с остальными 3 частями теста.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить плетёнки на противень, застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 20-30 минут для расстойки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Для смазывания теста я использовала 1 яичный желток и 2 ст. л. сливок. Смазать кисточкой и поставить выпекаться в заранее разогретую духовку до 190°С на 20-25 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Вынуть, накрыть полотенцем и оставить немного отдохнуть.

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки с изюмом
    Плетёнки

    Отзывы (32):

    10 Ноября 2014

    как приятно быть первой на такую вкусняшку😃

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Инн а как мне приятно😍угощайся милая!!!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    эх как же косы заплела)))))))))) хороша плетенка))))))))))😉 

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    😄ой ...это для меня проблемс 😉девочек нет ..вот  на тесте хоть плету 😄.спасибочки 😍

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Домашняя  выпечка всегда вкусная и ароматная!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Ириш...это правда!и ни с чем не сравнится!!

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Какие аппетитные плетёнки! 

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    спасибо Светик!!!

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Выпечка для сына... Как здорово звучит! Прально! Мальчики - они наши самые любименькие, лучшие и красивенькие! Их надо баловать!😍 Не то, что там девочки какие-то😄

    Я хоть и девочка, но тоже не отказалась бы от такой вкусняшки!😍

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Лесь я тоже ..в сторонке не стояла ))😍но больше готовила ,конечно ,для него ....

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Мммммм...какие они красавишны!!!! Просто суперские!!!!!!!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    спасибо,Танюш!!!😍

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Аурика! Просто классные плетёнки! А ещё мне бы понравилось запивать их через соломинку из таких бутылочек! Что-то в этом есть озорное!

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    😄ага ...и мне так нравится эта идея ,во многих фото использую бутылочки с соломинкой ....😍

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Мммммммм, какая выпечка!😍Не знаю по какому случаю, но у нас обычно такие богатые начинкой дрожжевые выпечки делают в рождественский пост, что вот-вот у нас начнётся.... У мнея уже запахло твоей косичкой, мммммммммм.....к кофейкууууууууууууууу :)))))))))))) Ммммммммммммм 😍

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Оль ..спасибки милая за столько ...мммм😍..ой что ты ,это ж самая простая плетенка ..просто  так без повода ,ну а в Рождество ..уууу много много всяких орешков ,цукатов ,сухофруктов....покажу обязательно 😊

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Аурика!!! Какие плетеночки ЧУДЕСНЫЕ!!! ))) 😍 А разлом как мне понравился... Я точно их буду пробовать! (тоже нравится иногда тесто в Х/П замешивать! 😏) И еще цукаты в выпечке обожаю!!! (только изюм уберу) В общем, жди скоро с отчетом! 😉

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Ириш спасибки милая!!!!жду 😍

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    Аурик прелесть...такие домашние...вкусные....эх раздразнила ты меня....."давно я не брала в руки шахматы" 😄

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    😄пора ..а я что то с тестом стала в последнее время частить .....

    Ответить
    10 Ноября 2014

    ох.....4увствую ни как нам с тобой диету не начать... 😄

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    ой и не говори ......😉

    Ответить
    10 Ноября 2014

    здоровские плетеночки вышли, молодец Аурика! 😍

    1 Ответить
    10 Ноября 2014

    спасибо,Леночка!!!!

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Выглядит потрясающе! Забираю себе рецепт, спасибо!

    1 Ответить
    11 Ноября 2014

    спасибки!!на здоровье!!!

    Ответить
    10 Ноября 2014

    Аурик, вот раньше пословица была: сколько ни кричи "халва", слаще не станет. Может, это потому что компьютеров не было? Смотрю на твою фотку, боже мой, что со мной делается... вкус свежих булочек во рту, и  из бутылочки молочком запиваю, и вообще, не троньте меня, я кайфую!.. 😍 Слушай, может, настанут времена, когда мы одними фотками будем питаться?😄😃

    2 Ответить
    11 Ноября 2014

    😄 😄 😃

    1 Ответить
    11 Ноября 2014

    ой Надюш рассмешила 😄представила себе что будет с нами если мы будем питаться картинками 😄.......столько соблазнов мама мия .....

    Спасибо ,Надюш 😍

    1 Ответить
    11 Ноября 2014

    😄 

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Ауричка, я вот как Надя прибалдевшая! 😍 Прям ностальгия у меня за такой выпечкой. А про фотки во насмешили...хотя конечно здОрово было бы, на фотку посмотрел - и уже сыт, а главное и деньги на экзотику тратить не прийдётся 😄

    Ответить
    12 Ноября 2014

    Очень соблазнительные косички!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лимонный кекс
    29 1 час назад

    Первая полоса