Творожные улитки с пудингом

Фото Творожные улитки с пудингом
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    В чём готовить: в духовке 

    Испечём творожные улитки с пудингом

    Вот такие улитки можно сделать и из творожного теста. Начинка у нас пудинг. Можно добавить вишню из банки. Но я взяла вяленую клюкву. Творог у меня жидкий. Если у вас зернистый, то пропустите его через мясорубку или через сито, добавьте 2 ложки сметаны. И смотрите, муки уйдёт меньше тогда. Очень вкусные и нежные улиточки получились. За рецепт спасибо Маргарите Иохим.

    Как приготовить "Творожные улитки с пудингом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, для теста нам понадобится мука, сахар, творог обезжиренный, масло растительное, молоко, разрыхлитель, ванилин.

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем творог, сахар. Добавляем постепенно жидкости: масло, молоко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Всё хорошо размешиваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем частями муку и замесим тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь варим пудинг. Я в холодное молоко добавила сахар и 2 пакета пудинга. Всё размешала и поставила в микроволновку на 5 секунд. Так я делаю 3 раза примeрно, при этом каждый раз мешая венчиком, пока масса не загустеет.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В готовый пудинг кладём вяленый изюм или как я, клюкву.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закрываем пудинг плёнкой и даём ему остыть.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Теперь раскатаем тесто в пласт. Примерно 40х50 см. И выкладываем пудинг.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Свернём в рулет и разрежем его на сегменты.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Берём форму, у меня 24х35 см. Застелим её бумагой и выкладываем наши улитки. Ставим в разогретый духовой шкаф. На 25 минут при 200°С.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовые улитки поливаем сразу глазурью. Для этого смешаем сахарную пудру с водой и поливаем хаотично. Сверху я ещё посыпала фисташками. Приятного аппетита.

    Как сделать сахарную пудру

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки с изюмом

    Отзывы (50):

    06 Марта 2015

    прямо такое весеннее фото, и выпечка чудесная :)))

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    ну да весна ж уже...идет 💐

    Ответить
    06 Марта 2015

    Елена, очень нежное и весеннее фото! 

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо 💐

    Ответить
    06 Марта 2015

    Отличные улитки! С пудингом тоже готовил улитки - очень вкусно получилось :+1:

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо Леш 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Ох люблю такую выпечку, ох люблю! Испеку обязательно. Спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    Марина на здоровье 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Ой, Ленок, как же у тебя всегда все красиво и аппетитно!!! Как раз "умирает" пудинг, привезенный летом, надо будет попробовать:+1:

    2 Ответить
    06 Марта 2015

    сделай обязательно..это ж не торт 😆

    Ответить
    06 Марта 2015

    Уже давно ищу пудинг в порошке, но так пока и не встретила. А то бы точно приготовила!Очень заманчивый рецепт!

    Ответить
    06 Марта 2015

    да нууу Ир....ну он везде есть... 

    Ответить
    06 Марта 2015

    У меня городок маленький..

    Ответить
    06 Марта 2015

    значит надо съездить в большой 😆

    Ответить
    06 Марта 2015

    Лена! У меня сын в Минске живёт. Может быть куплю, если поеду в гости. У меня есть интересный крем с пудингом. Очень хотелось бы сделать...

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    Аппетитные улиточки😍

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо Ин 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Ну почему так происходит, потянуло сразу открыть рецепт! Творог люблю везде. А вот так не готовила. На картинке видно, что выросла выпечка, пропеклась.Спасибо. 

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    Тома на здоровье 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Да, действительно мое имя Тома. Спасибо, что познакомились именами.

    Ответить
    06 Марта 2015

    это было не сложно догадаться 😊

    Ответить
    06 Марта 2015

    Замечательные улиточки, и фисташки их здорово украшают!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    ето точно Наташ 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Лен какие классные!!Очень аппетитные!!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо Аурик ❤

    Ответить
    06 Марта 2015

    Какие клевые,Лен!!! Угощай!😄

    Ответить
    06 Марта 2015

    да запросто 

    Ответить
    06 Марта 2015

    такие аппетитные булочки, сразу захотелось))

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо Наташа 

    Ответить
    06 Марта 2015

    Великолепные булочки!!😘

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    spasibo Irish

    Ответить
    06 Марта 2015

    Лен, если бы не название то похожи на несладкие булочки, я сначала подумала с сыром и зеленью.😊:+1:а сладкие я еще больше люблю

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    daa? 😆:+1:

    Ответить
    06 Марта 2015

    О!!! Это очень вкусно, Лена!!:+1:😊

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    spasibo Tanja

    Ответить
    06 Марта 2015

    Ох,красивишницы!!!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    😆😆

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    Лена, какая красотища и вкуснатища! Я бы не оглыдываясь не совесть, умяла бы все булки !

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    ой..Маш я по4ти так и сделала...😆но вовремя остановилась 

    Ответить
    07 Марта 2015

    Ленуль, ну какая красотища!😍

    Ответить
    07 Марта 2015

    спасибо Ленусь 😊

    2 Ответить
    31 Марта 2015

    Спасибо за рецепт. Готовится просто и быстро. Пожелание тем, кто захочет повторить: не спешите вынимать из духовки. Я пекла минут 35 , но средние булочки остались чуть влажноваты, возможно , особенность духовки...

    3 Ответить
    31 Марта 2015

    у меня тоже немного в середине было влажное тесто ..я думала это изза маленькой формы.. а может такое тесто..в любом случае спасибо за отчет 

    Ответить
    21 Июня 2019

    не поняла насчет разрыхлителя точно 30 грамм ( это 3 пачки ) Не много? 

    1 Ответить
    22 Июня 2019

    да все верно. у нас в пачке 15гр, на фото 2 пачки. 

    1 Ответить
    22 Июня 2019

    спасибо большое, вчера испекла ,мужу понравились ))только у меня почему то суховатые получились ,но у меня духовка не очень может из за этого ,

    1 Ответить
    22 Июня 2019

    присылайте фото-отчет!

    Ответить
    24 Июня 2019

    не сфоткала ,как то забыла ...в следующий раз сделаю и фото тоже выложу😏 ,главное чтобы в следующий раз лучше получились , а то какие то суховатые были...

    2 Ответить
    30 Июня 2019

    а какой творог у вас был`?..у меня он жидкий прям..может у вас зернистый 

    1 Ответить
    01 Июля 2019

    ждём ваши чудо-улитки!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Choco pie
    4 25 минут назад
    Путассу в сметане
    12 3 часа назад
    Домашний соус табаско
    33 8 часов назад

    Первая полоса