ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаСладкие булочки

Слоёные плюшки с творогом и изюмом

Фото Слоёные плюшки с творогом и изюмом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Арахис 2 ст. л.
    Изюм светлый 100 г
    Корица молотая 1 ч. л.
    Сахар 2 ст. л.
    Сахарная пудра 2 ст. л.
    Сливки 20% 50 мл
    Творог 500 г
    Тесто слоёное дрожжевое 500 г
    Финики сушёные 5 шт.
    Яйца куриные 1 шт.

    Слоёные плюшки

    Замечательные плюшки с творогом, орехами и изюмом. Также добавила 5 завалявшихся фиников и для аромата корицу. Получилось очень неплохо. Вкусно, быстро и просто! К вечернему чаепитию самое то.

    Как приготовить "Слоёные плюшки с творогом и изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления плюшек нам понадобится тесто слоёное дрожжевое, творог, сливки или сметена, сухофрукты, орехи, корица, сахарная пудра, яйцо и сахар.

    Как сделать сахарную пудру в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миске смешать творог, яичный желток, изюм, финики (порезать), орехи (немного порубить), сахарную пудру, корицу, сливки.

    Как правильно отделить белок от желтка

    Как правильно чистить грецкие орехи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Перемешать до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пласт теста немного раскатать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вокруг по краю смазать яичным белком (остаток белка добавить в творожную начинку).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить ровным слоем на тесто, отступая от краёв по 2 см, творожную начинку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Свернуть рулетом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезать на кусочки по 2-3 см толщиной.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем каждый кусочек обмакиваем одной стороной в сахар и немного его приплюснуть.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить на противень, застеленный пергаментом, стороной с сахаром вверх и выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вынуть готовые плюшки и остудить.

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки с изюмом
    Фото рецепта Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео
    Гениальные формовки из дрожжевого теста. Видео
    Фото рецепта Новые формовки булочек из дрожжевого теста. Видео
    Новые формовки булочек из дрожжевого теста. Видео
    Фото рецепта Булочки с заварным кремом и изюмом
    Булочки с заварным кремом и изюмом
    Фото рецепта Булочки с изюмом и апельсиновой глазурью
    Булочки с изюмом и апельсиновой глазурью

    Отзывы (28):

    Ina
    01 Января 2015

    с моим самым любимым тестом, забираю!!!😋

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    Иннусь просто и вкусно!!!готовь ,булочки на скорую руку 

    Ответить
    Ina
    02 Января 2015

    как только тестом обзаведусь....😄

    Ответить
    Семирамида
    01 Января 2015

    я тоже забрала )

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    😊Буду рада если рецептик пригодится 😏

    Ответить
    Deva
    01 Января 2015

    Вкусняшка какая!:+1:

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо ,Светик!!!просто но вкусно 😘

    Ответить
    elena_hramowa
    01 Января 2015

    По моему Карлсон забегал, 😎

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    😄ага  по имени Аурика 😘.

    Ответить
    irinka16
    01 Января 2015

    Вкусная выпечка!

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо ,Ириш!!!!!

    Ответить
    Олеся33
    01 Января 2015

    Аурик, супер-булочки!:+1:

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо Лесик!!!вкусно ,просто ,быстро 😘

    Ответить
    тортик
    01 Января 2015

    Мммм...какие плюшки....мммм.....

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо .Танюшкин!!!ага вкусно получилось 

    Ответить
    Genevra
    01 Января 2015

    Ахаха, я тоже про Карлсона вспомнила и про Фрекен Бок))))) Аурика, плюшки - бомба!

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    😄Ольчик спасибо!! 

    Ответить
    Sve4ka
    01 Января 2015

    А мне всё нравится, что в слоёном тесте!Вкуснота!

    Ответить
    andgi
    02 Января 2015

    Мммм, бесподобные плюшечки! :+1:

    Ответить
    juli_ka
    04 Января 2015

    Здорово!😍:+1:Спасибо за рецепт!)💐

    Ответить
    buliko87
    05 Марта 2019

    Очень вкусные 

    1 Ответить
    Kyrylo
    05 Марта 2019

    Класс, отличные плюшки! У вас так все красиво и вкусно получается...

    1 Ответить
    Zhanna
    05 Марта 2019

    Тоже хочу испечь эти слойки. А вы творог какой жирности брали?

    2 Ответить
    buliko87
    05 Марта 2019

    Самый простой творог брала 450 грамм 2%, точнее то что было в магазине. Начинки много получается

    2 Ответить
    Zhanna
    05 Марта 2019

    Спасибо!

    Ответить
    aurika.v
    05 Марта 2019

    главное чтобы творог не был с жидкостью, выберите сухой творог.

    1 Ответить
    Zhanna
    05 Марта 2019

    Благодарю за быстрый ответ. Завтра обязательно испеку эти вкусные плюшки

    Ответить
    aurika.v
    05 Марта 2019

    класс!!получились красивые!!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гхи – топлёное масло
    18 вчера
    Лосось на луковой подушке
    16 вчера
    Малиновый десерт с пшеном
    1 11 Июля 2025
    Финский пирог с чёрной смородиной
    12 06 Июля 2025
    Кекс двухцветный на сметане
    19 06 Июля 2025

    Первая полоса

    Фото рецепта Жареная морковь с брынзой
    Жареная морковь с брынзой
    20 мин. 10
    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 7
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 12
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 8
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 9
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 8
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8