ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаСладкие булочки

Слоёные плюшки с творогом и изюмом

Фото Слоёные плюшки с творогом и изюмом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Арахис 2 ст. л.
    Изюм светлый 100 г
    Корица молотая 1 ч. л.
    Сахар 2 ст. л.
    Сахарная пудра 2 ст. л.
    Сливки 20% 50 мл
    Творог 500 г
    Тесто слоёное дрожжевое 500 г
    Финики сушёные 5 шт.
    Яйца куриные 1 шт.

    Слоёные плюшки

    Замечательные плюшки с творогом, орехами и изюмом. Также добавила 5 завалявшихся фиников и для аромата корицу. Получилось очень неплохо. Вкусно, быстро и просто! К вечернему чаепитию самое то.

    Как приготовить "Слоёные плюшки с творогом и изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления плюшек нам понадобится тесто слоёное дрожжевое, творог, сливки или сметена, сухофрукты, орехи, корица, сахарная пудра, яйцо и сахар.

    Как сделать сахарную пудру в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миске смешать творог, яичный желток, изюм, финики (порезать), орехи (немного порубить), сахарную пудру, корицу, сливки.

    Как правильно отделить белок от желтка

    Как правильно чистить грецкие орехи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Перемешать до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пласт теста немного раскатать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вокруг по краю смазать яичным белком (остаток белка добавить в творожную начинку).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить ровным слоем на тесто, отступая от краёв по 2 см, творожную начинку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Свернуть рулетом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезать на кусочки по 2-3 см толщиной.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем каждый кусочек обмакиваем одной стороной в сахар и немного его приплюснуть.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить на противень, застеленный пергаментом, стороной с сахаром вверх и выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вынуть готовые плюшки и остудить.

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки с изюмом
    Фото рецепта Творожные улитки с пудингом
    Творожные улитки с пудингом
    Фото рецепта Постные булочки с изюмом
    Постные булочки с изюмом
    Фото рецепта Дрожжевые булочки с изюмом
    Дрожжевые булочки с изюмом
    Фото рецепта Плетёнка с изюмом и цукатами
    Плетёнка с изюмом и цукатами

    Отзывы (28):

    Ina
    01 Января 2015

    с моим самым любимым тестом, забираю!!!😋

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    Иннусь просто и вкусно!!!готовь ,булочки на скорую руку 

    Ответить
    Ina
    02 Января 2015

    как только тестом обзаведусь....😄

    Ответить
    Семирамида
    01 Января 2015

    я тоже забрала )

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    😊Буду рада если рецептик пригодится 😏

    Ответить
    Deva
    01 Января 2015

    Вкусняшка какая!:+1:

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо ,Светик!!!просто но вкусно 😘

    Ответить
    elena_hramowa
    01 Января 2015

    По моему Карлсон забегал, 😎

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    😄ага  по имени Аурика 😘.

    Ответить
    irinka16
    01 Января 2015

    Вкусная выпечка!

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо ,Ириш!!!!!

    Ответить
    Олеся33
    01 Января 2015

    Аурик, супер-булочки!:+1:

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо Лесик!!!вкусно ,просто ,быстро 😘

    Ответить
    тортик
    01 Января 2015

    Мммм...какие плюшки....мммм.....

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    спасибо .Танюшкин!!!ага вкусно получилось 

    Ответить
    Genevra
    01 Января 2015

    Ахаха, я тоже про Карлсона вспомнила и про Фрекен Бок))))) Аурика, плюшки - бомба!

    1 Ответить
    aurika.v
    01 Января 2015

    😄Ольчик спасибо!! 

    Ответить
    Sve4ka
    01 Января 2015

    А мне всё нравится, что в слоёном тесте!Вкуснота!

    Ответить
    andgi
    02 Января 2015

    Мммм, бесподобные плюшечки! :+1:

    Ответить
    juli_ka
    04 Января 2015

    Здорово!😍:+1:Спасибо за рецепт!)💐

    Ответить
    buliko87
    05 Марта 2019

    Очень вкусные 

    1 Ответить
    Kyrylo
    05 Марта 2019

    Класс, отличные плюшки! У вас так все красиво и вкусно получается...

    1 Ответить
    Zhanna
    05 Марта 2019

    Тоже хочу испечь эти слойки. А вы творог какой жирности брали?

    2 Ответить
    buliko87
    05 Марта 2019

    Самый простой творог брала 450 грамм 2%, точнее то что было в магазине. Начинки много получается

    2 Ответить
    Zhanna
    05 Марта 2019

    Спасибо!

    Ответить
    aurika.v
    05 Марта 2019

    главное чтобы творог не был с жидкостью, выберите сухой творог.

    1 Ответить
    Zhanna
    05 Марта 2019

    Благодарю за быстрый ответ. Завтра обязательно испеку эти вкусные плюшки

    Ответить
    aurika.v
    05 Марта 2019

    класс!!получились красивые!!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Финский пирог с чёрной смородиной
    12 15 часов назад
    Кекс двухцветный на сметане
    19 15 часов назад
    Слойки с клубникой и штрейзелем
    9 16 часов назад
    Творожный пудинг с клубникой
    10 30 Июня 2025
    Торт из баклажанов
    9 30 Июня 2025

    Первая полоса

    Фото рецепта Жареная морковь с брынзой
    Жареная морковь с брынзой
    20 мин. 10
    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 7
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 12
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 8
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 9
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 8
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8