Булочки «Косички»

Фото Булочки «Косички»
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: японская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Начинка

    Сдобные дрожжевые булочки Косички с джемом

    Наверное все хозяйки любят работать с тестом. Я тоже иногда увлекаюсь. Хочу в преддверии Пасхи предложить вам ещё один способ формовки булочек с начинкой. Они получаются мягкие, воздушные и красивые.

    Начинку вы конечно можете брать на свой вкус, любую. Например джем или маковую начинку. За идею рецепта спасибо Светочке Стрилец.

    Как приготовить "Булочки «Косички»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить такие продукты: муку, масло сливочное, яйца, сахар, яблочный джем и сливочный сыр.

    Яблочный джем рецепт

    Сливочный сыр в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Замешиваем тесто. У всех наверно свой способ замеса. Я беру всегда тёплое молоко и сухие дрожжи. Они не требуют опары. Итак, добавляем дрожжи, размешиваем, даём разойтись им. Далее добавляем сахар, соль, яйцо. Немного муки. Перемешаем всё и добавим мягкое масло. Далее — остальную муку. Замесим тесто. Муки у вас может уйти больше. Сразу скажу, я брала двойную порцию.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для начинки перемешаем сливочный сыр любой и яблочный джем или повидло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Делим тесто на 6 частей. Берём одну и раскатываем её в длинную полоску. Намажем начинкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Свернем не до конца. И оставшуюся часть разделим на 3. Сплетём косичку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    И закрепим её вот таким образом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот такие получились булочки, смажем их по желанию взбитым яйцом. Дадим немного подняться. И ставим в разогретую духовку до 180°C. Выпекаем 20-30 минут, до подрумянивания.

    Как сделать выпечку более румяной

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Плетёные булочки Косички котовы! Угощайтесь! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сладкие булочки с начинкой
    Плетёнки

    Отзывы (31):

    24 Марта 2014

    Красивые и аппетитные косички! Угостилась,спасибо😊

    1 Ответить
    24 Марта 2014

    Свет угощайся конечно 😊

    Ответить
    24 Марта 2014

    Лен, вот лихо косички в булочки вплела :)) Я сначала подумала, что отдельно косички сверху класть надо, а оказывается всё гораздо легче :))😍 😃

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Ага Оль...все делается просто...мне понравилось  плести косички 😄

    Ответить
    25 Марта 2014

    Лен, как ты им косы заплела красиво!😍

    Воздушные, красивые булочки вышли!

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Олесик спасибки 😍

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Булочки очень аппетитно смотрятся! Но мне больше понравился процесс с косичкой. Интересное решение!

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Ира точно..плести их одно удовольствие 

    Ответить
    25 Марта 2014

    Красивые булочка, Леночка! Угости меня к кофе, а?😍

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    да беспроблем..... 

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Вот спасибочки - очень вкусные!

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Aga😄

    Ответить
    25 Марта 2014

    Очень оригинально!😍

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Ленок спасибо !

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Ух ты, как прикольно и вкусно конечно))) А какой сыр, использовали? 

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Алиана спасибо...я всегда беру Филадельфию...у нас она разная естъ, я беру с йогуртом.

    Ответить
    25 Марта 2014

    Какая нежная красота😍. Леночка, чудесные булочки, они даже на фото  кажутся такими воздушными.😍

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Светик спасибо...точно..они были такими легкими и воздушными , что пара килограммов появилась как то не заметно.. 😄

    Ответить
    25 Марта 2014

    Лена, очень красивые!😍 никогда бы не додумалась так их украсить 😊 и в начинку сливочнй сыр...никогда не попадалось мне так, надо взять на заметку 😋

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Ириш спасибо! Буду рада если тебе понравится 😍

    Ответить
    25 Марта 2014

    Леночка, я обожаю плетеные штучки из теста, такой способ вижу впервые, обалденные булочки!!! Обязательно буду готовить!😍

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Надюш это японская кухня,...мы со Светой иногда там берем идеи..как нибудь еще что-нибудь покажу... 😄 Я очень рада что тебе понравились, как знатоку выпечки! 

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Пожалуй, после этих булочек я по-другому на японскую кухню посмотрю, а то я к ней как-то так... ровно дышу 😄

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    ой нет..мне много там рецептов нравится...буду показывать по возможности....единственно мы их под себя переделываем...у них там начинки страные....мы такое не едим 😄

    Ответить
    25 Марта 2014

    Вот и я все больше "такое не едим" 😄 А булочки едим! 😍

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    красивая подача! Буду пробовать. 

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Спасибо! буду рада только 😍

    Ответить
    25 Марта 2014

    Леночка, булочки очень красивые и аппетитные! Техника плетения достойна внимания! Спасибо за рецептик!!! 😎

    1 Ответить
    25 Марта 2014

    Танюш благодарю 😊

    Ответить
    Ninochka60
    26 Марта 2014

    Очень интересно  надо попробовать 

    Ответить
    26 Марта 2014

    😊😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 13 часов назад
    Конина тушёная
    8 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить роллы Филадельфия

    Самый простой рецепт самого вкусно японско-американского блюда — это рецепт роллов Филадельфия. Обязательно попробуйте!

    Первая полоса