Банановый квас

Фото Банановый квас
Аватар тортик
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 23 часа

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Бананы 2 шт.
    Вода 1000 мл
    Сахар 2 ст. л.

    Квас из бананов

    Квас — это освежающий газированный напиток, который можно приготовить практически из любых фруктов и овощей. На этот раз предлагаю освежиться с помощью бананового кваса.

    Готовый напиток отличается нежным ароматом бананов и приятной лёгкой сладостью. В оригинальном рецепте его готовили вообще без сахара, но для меня это слишком кисло, поэтому пару ложек сахара уж точно не помешали.

    Бананы выбираем самые зрелые — они сладкие и очень ароматные. Пусть будут даже мягкие и чуток тёмные. Дрожжи можно использовать сухие — тогда нужно примерно 1,5 грамма.

    При желании можно подкрасить квас. Для этого нередко используют растворимый кофе, жжёный сахар или карамель. Я делала продукт, так сказать, натюрель — без красителей.

    Как приготовить "Банановый квас" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Готовить банановый квас мы будем из таких продуктов, как: бананы, вода, сахар и дрожжи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Воду вскипятим и остудим до тёплого(35-37 С°) состояния. Бананы очищаем, а мякоть разминаем вилкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Наливаем в стакан кипячённой воды и растворяем в ней дрожжи и сахар.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Банку, в которой будет настаиваться квас, обдаём кипятком. Кладём в неё бананы и заливаем тёплой водой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вливаем дрожжи и всё поболтаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху банку завяжем марлей, чтобы не попала пыль. Настаиваем квас около полу суток в тёмном месте при комнатной температуре.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем процеживаем квас через несколько слоёв марли, переливаем в бутылки с плотной крышкой и даём напитку дозреть в холодильнике 1-2 дня.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Банановый квас готов! Наливаем его в стаканы и даём немного подышать. Угощайтесь!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (23):

    14 Июня 2014

    Я сейчас тоже на квасы перешла, хочется из всего приготовить а времени катастрофически не хватает

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Да, приготовить я тоже хочу много, а времени в сутках не хватает))))

    Ответить
    14 Июня 2014

    Тань вот ты удивила меня..кавасом с банана..ну мы да..что только не делаем с него и жарим их на сквородке..ну вот чтобы квас......... 😄

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Ленусь, спасибки! По сути, квас можно сделать из всего)))))

    Ответить
    14 Июня 2014

    ух ты ничего себе))))))))))) банановый квас?😍)))))))))))))))) я первый раз вижу такой рецепт и мк)))))))))))))😊 вот Таня волшебница)))))))))))))))))))))😄 наливай))))))))))))))))))))))))

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Ахахахах, опять захвалила)))) Угощайся!!!!

    Ответить
    14 Июня 2014

    Танюшкин, ты молодец! Квас - это хорошо и полезно😉

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Спасибо, Алианчик!😍

    Ответить
    14 Июня 2014

    Банановый квас, это круто! Впервые о таком слышу!😍

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Спасибки, Томика! Попробуй! Надеюсь понравится!

    Ответить
    14 Июня 2014

    Танечка, угощай, вкусно!😊

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Спасибо, Илоночка! С удовольствием!

    Ответить
    14 Июня 2014

    Танюша, удивила!😍 Нам сейчас, в наше пекло +39, дай стаканчик холодненького😄

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    И тебе, Светик, наливаю!

    Ответить
    14 Июня 2014

    А я смотрю на твой квас и думаю: "Когда же и мне, так же, как и всем остальным, захочется ХОЛОДНОГО кваску???!!!". У нас холодно, +16😇 Так что, Таня, мне тоже стаканчик, ток подогретого😄

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Ну, Олесик, греть его не буду - так не вкусно)))) Хотя мои дети пьют теплый, я им холодного не даю)))) Пробовала - любой теплый квас гадость.....а они тащатся)))) Угощайся двумя))

    Ответить
    14 Июня 2014

    Танечка! Я тоже знаю кучу рецептов кваса и очень часто его делаю, но последнее время увлеклась чайным грибом. Тоже что-то вроде кваса. Квас из бананов не пробовала никогда, но очень хочу!

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Ага, Ирин, слыхала, пробовала и даже увлекалась))) Только тогда я была студенткой, поэтому естественно прожил он не долго))) Но мне такой тоже нравится.

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Не ужели квас банановый бывает, заинтриговали наверное попробую приготовить.....

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Ага, он бывает совершенно из любых ягод и фруктов, и даже овощей)))))

    Ответить
    14 Июня 2014

    Как интересно." Банановый квас"- звучит интригующе!

    1 Ответить
    14 Июня 2014

    Да-да, Леш, надо попробовать)

    Ответить
    18 Ноября 2018

    Впервые делала лимонад (мне кажется  это как раз лимонад) - очень понравилось! Банан кстати почти не чувствуется. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 17 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 20 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Лимонад из лимона в домашних условиях

    Каждая уважающая себя хозяйка просто обязана знать как приготовить лимонад из лимона в домашних условиях. Сайт webspoon.ru с радостью вам подскажет несложный рецепт

    Первая полоса