Баварский яблочный торт

Подготовьте все необходимые продукты.

Начните с приготовления начинки. Вымойте яблоки (5 шт.). Очистите их от кожуры.

Порежьте на мелкие дольки.

Небольшое количество сливочного масла (1 чайная ложка) растопите в сковороде. Выложите порезанные яблоки и посыпьте сахаром (2 столовые ложки).

Часто перемешивая обжарьте до румяной корочки яблок.

По желанию добавьте молотую корицу (1 чайная ложка). Корица идеально сочетается с яблоками. Снимите яблоки с огня и оставьте остывать.

Тем временем займитесь приготовлением теста. Для этого масло комнатной температуры (150 грамм) поместите в чашу комбайна. Засыпьте муку (300 грамм) и сахар (4 столовые ложки).

Начните замешивать тесто.

Тесто должно получиться густым. Скатайте его в тугой шар и дайте отдохнуть 10 минут.

На дно разъёмной формы аккуратно выложите тесто. Приминая пальцами и делая небольшие бортики.

Сверху на тесто выложите остывшие яблоки. Отправьте в разогретую духовку. При 170°C выпекайте 15 минут.

Займитесь приготовлением нежнейшего топпинга. В чашу комбайна разбейте 2 яйца. Перед применением обязательно мойте яйца под проточной водой.

Насыпьте сахар (2 столовые ложки). Взбейте до лёгкой пены.

Частями введите в массу творожный сыр (350 грамм). Аккуратно перемешайте.

Достаньте из духовки торт и залейте его топпингом.

Отправьте обратно в духовку и допеките ещё 10 минут. Выньте и дайте немного остыть.

Извлеките торт из формы. Украсьте по своему желанию. Можно украсить кусочками фруктов, тёртым шоколадом, лепестками миндаля.

Нарезайте на кусочки и подавайте к столу этот невероятный яблочный торт. Заваривайте любимый чай и зовите гостей. Приятного аппетита!