Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Ага, он просто обязан был быть вкусным!😍😄

Я тоже решила поменяться, так что... 😄 А хлебушек плотноватый по текстуре, но на вкус хорош, я большую часть сама и съела 😊

Да, микс знатный получился, и вкус мне понравился 😊

Да не, я все больше по пирогам 😄 А бездрожжевой - это совсем другой коленкор, с ним возни никакой 😊

Светуль, попробуй, вкусно получается. Вариант лепешек, мне кажется даже предпочтительнее. Хлеб у меня в мультиварке большой получился, мы столько хлеба не едим. Хорошо, что не зачерствел, а то мои все вечером приходят, это всего один ужин, хлеба много не нужно. Вот я его и ела почти одна с молоком да кефиром 😊

Это точно, надо печь! 😄

А я чемпион по поеданию 😃

Спасибо, Танюш. Действительно, для многих важно, что без дрожжей.

Gysen, здравствуйте, рада, что воспользовались рецептом и вкус понравился. К сожалению, не могу сказать, какая температура на "Выпечке" в моей мультиварке, в этой модели нигде об этом не написано. Смотрела на сайте Поларис, там общие данные приведены, но, как я уже поняла, они не совпадают. Хорошо, что вы догадались сами по виду допечь, как надо! Думаю, что длительность выпечки здесь связана с ржаной и цельнозерновой мукой, раздвоился, возможно, по этой же причине.

И ржаная, и цельнозерновая обычно считаются тяжелыми, у меня в хлебопечке бывает, что верхушка проваливается с такими видами муки, хлеб получается не выпуклый, а вогнутый)) Вкус, правда, при этом не страдает))  

Супер! 😍 Очень рада, что рецепт активно используете и экспериментируете! Пшеничная мука как раз пышность и создает, обычно ее рекомендуют добавлять как основу к безглютеновим видам и ржаной или цельнозерновой.