Хочу предложить вашему вниманию вот такой тортик из блинов с клубничным желе. Торт несомненно придётся по вкусу всем сладкоежкам, а приготовить его очень просто. Крем подойдёт любой заварной, я готовила с пудингом. Блины тоже можете напечь по вашему рецепту, нужны тонкие блинчики. Фрукты и ягоды можно использовать любые. Количество сахара регулируйте по вкусу — у меня не очень сладкий крем.

Как приготовить "Блинный торт с клубничным желе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления торта нам понадобятся блины, пудинг, молоко, сахар, клубника, желатин и вода кипячённая охлаждённая.

Шаг 2 Ссылка

Пудинг размешиваем в холодном молоке с сахаром и доводим, помешивая, до кипения.

Шаг 3 Ссылка

Форму застилаем бумагой для выпечки, диаметр моей формы 24 см. Выкладываем в форму первый блин, смазываем его 1,5 ст. л. крема.

Шаг 4 Ссылка

Выкладываем остальные блины в форму, смазывая их кремом. Убираем пока форму с блинами в холодильник.

Шаг 5 Ссылка

Желатин заливаем на 5 минут водой и размешиваем, (у меня быстрорастворимый, обычному требуется 25-30 минут, поэтому его замочите заранее). Ягоду промываем, даём стечь воде.

Шаг 6 Ссылка

Ягоду очищаем от чашелистиков, мелко нарезаем и измельчаем блендером.

Шаг 7 Ссылка

В клубничное пюре добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения сахара. Перед этим желатин нужно нагреть, но не кипятить и размешать.

Шаг 8 Ссылка

Заливаем блины клубничным желе и убираем в холодильник до полного застывания.

Шаг 9 Ссылка

Готовый торт освобождаем от разъёмной формы и подаём к столу. Приятного чаепития!

Поделись

Отзывы (15):

Ludmila_K 22 Июня 2015

Какой вкусный , клубника с блинчиками, и красиво!!!!

1 Ответить

Zoya 22 Июня 2015

Блинчики с клубникой - очень вкусно !!:+1:

1 Ответить

Elena F. 22 Июня 2015

Лена как вкусно...обалдетъ !

1 Ответить

Anna_A 22 Июня 2015

Красота и как оригинально!

1 Ответить

magnago 22 Июня 2015

Срез - просто прелесть!👏

1 Ответить

13-Smile 22 Июня 2015

Лен, так и хочется верхушку обгрызть)))) Ну, в общем, ты меня поняла, где главное лакомство😄

1 Ответить

Ariadna_Lev 22 Июня 2015

Лена просто фантастика)))))))

1 Ответить

golkka 22 Июня 2015

Эффектная клубничная заливка

1 Ответить

andgi 22 Июня 2015

Лен, так вкусно! Цвет обалденный!:+1:

1 Ответить

Olga C. 23 Июня 2015

Лена, ну и красота у тебя тут! Очень оригинально, молодец! такой яркий красный, так и манит кусочков пару троек съесть :))) 😍

1 Ответить

elena_hramowa 23 Июня 2015

спасибо девочки!!! действительно и вкусно и красиво!!!😄😘

Ответить

kivi 24 Июня 2015

торт и фото - восторг! 👏

Ответить

Genevra 24 Июня 2015

Лена, это очень красиво! Люблю такое всё вкусное, но лаконичное на вид 👏

Ответить

painkiller 29 Июня 2015

Очень аппетитный торт. Ммм любителям блинов и клубники торт будет лучшим.

Ответить

Ленка-Пенка 25 Октября 2015

Вкусный и недорогой торт, мне как раз нужно было использовать замороженную с лета клубнику. Делается он, конечно, не быстро, но это стоит того. Крем мне показался слишком густым и я его разбавила молоком, поэтому, простояв в холодильнике почти сутки, блины им полностью пропитались. У меня не было раз'емной формы нужного диаметра, поэтому я взяла подходящую (правда только-только) силиконовую форму для кулича и вложила в нее пакет (как пакет для мусора с корзину). Вот, что у меня вышло: