Булочки с кокосовой стружкой

Фото Булочки с кокосовой стружкой
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 1 час 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Кокосовые булочки

    Предлагаю попробовать вкуснейшие и очень воздушные булочки с кокосовой стружкой. Эти булочки готовятся совсем просто, а во время выпечки кухня наполняется таким ароматом, что все домашние сбегаются чтоб узнать когда же будет готово это чудо.

    Эти булочки прекрасно подойдут для пикника и домашнего чаепития, а также очень пригодятся для тех, кто держит пост.

    Как приготовить "Булочки с кокосовой стружкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления булочек нам понадобится мука, саха и ванильный сахар, вода, подсолнечное масло, дрожжи, соль и кокосовая стружка.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокую миску влить тёплую воду,всыпать дрожжи, 50 г сахара и соль. Добавить подсолнечное масло и перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Частями добавить муку. Муки может понадобиться 3-3,5 стакана в зависимости от производителя.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить мягкое тесто, накрыть и убрать на час в тёплое место.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешать оставшийся сахар с ванильным сахаром или ванилином, добавить кокосовую стружку и столовую ложку муки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части. Раскатать тонко в прямоугольник одну часть теста, смазать подсолнечным маслом и посыпать кокосовой смесью.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Свернуть тесто рулетом и разрезать на 6 частей. Тоже самое проделать со второй частью теста. Немного кокосовой смеси оставить для верха.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму смазать подсолнечным маслом и выложить разрезанные рулеты срезами вверх на некотором расстоянии друг от друга. Моя форма 25 см. В маленькую форму все булочки могут не влезть.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Оставить булочки на расстойку на 20-25 минут. Затем смазать верх подсолнечным маслом и посыпать остатками кокосовой смеси.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разогреть духовку до 180 °C и выпекать булочки до румяной корочки приблизительно 20-25 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки. Булочки вынуть из формы, остудить на решётке. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сладкие булочки с начинкой

    Отзывы (33):

    22 Мая 2014

    Анжела, не узнала... где мои любимые салфетки с брошками?????? 😃:)))))))))))) Мягко, сладко и кокосово😍!!! Анжел, а что это за синий фон такой, похож на кракелюр.... 😉

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Олечка спасибо!😍 Извини,отвечаю с задержкой,только приехала с отдыха,на сайт не могла зайти,куда то могла зайти с трудом,а куда-то вообще нет 😉 Синий фон это и есть кракелюр.Доска на которой я снимаю шаги это нижняя часть старого стола,верхнюю я покрасила краской и лаком и иногда делаю на ней финальное фото😊

    Ответить
    22 Мая 2014

    ух ты Анжел! вкусные булочки! 

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибо Леночка!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    это моё, надо обязательно испечь! а диету можно и со следующей недели начать😄

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Мейрибан,спасибо большое!Булочки очень воздушные,рекомендую!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    Ликусь, прям так булочек твоих захотелось к кофе утреннему. Придется сегодня выпечкой заниматься, а у нас в квартире 31 градус даже при открытых окнах(((( Но ниче, прорвемся! За рецепт таким кокосовых пушистиков - мерси боку!

    1 Ответить
    22 Мая 2014

    Тань у нас тоже жарко и душно....но всеравно охото сладкого 😄

    Ответить
    22 Мая 2014

    Ага, Лен, мне это пекло не помешало сейчас даже маффинов-запеканок напечь))) Но на хлеб сегодня не отчаилась - пойду в магазе куплю))))

    Ответить
    26 Мая 2014

    А у нас тоже очень жарко,а печь всё равно прийдётся.Я вернулась с отдыха,а у сына день варенья через 2 дня,надо тортик испечь 😊

    Ответить
    26 Мая 2014

    Танюша угощайся солнышко!😍

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибчки!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    Лика, красота! Прям целый пирог у тебя получился! А еще и с кокосовой стружкой - ароматноооо!😍

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибо Олесечка!😍 Было очень ароматно!

    Ответить
    22 Мая 2014

    Аппетитные завиточки!)

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибо Маша,угощайся!😊

    Ответить
    22 Мая 2014

    Лика! Как шикарно смотрится! Утащила бы одну завитушку!!!

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Ирочка спасибо!Угощайся!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    Ох, сейчас бы улиточку к чаю, смотрится о-очень аппетитно! 😍

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Надюша,для тебя мне ничего не жалко,угощайся!😍

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Вот красота!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    Красавец-пирог, очень завлекательный😄

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибо Светуля!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    Бесподобный пирог, все кокосовое люблю очень!😍

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибо Леночка,угощайся!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    Мнямище какое!!!😍 хочу булочки где тарелочка побольше и сирень тоже хочуууу😍

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Ирочка,угощаю с радостью!😍 Сирень у нас конечно уже отцвела,но на фотке она во всей красе 😊

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибо Лика!!!!!!! Вкууууууснооо!!!😍

    Ответить
    22 Мая 2014

    Красивые и аппетитные кокосовые  булочки! Я готовила подобные очень вкусные!

    1 Ответить
    26 Мая 2014

    Спасибо Светочка!😍 Если готовила,то знаешь как это вкусно!😊

    Ответить
    19 Июля 2014

    А я кокос люблю, в тортах уже использовала, а вот в дрожжевой выпечке еще ни разу, надо исправить 😛  Фото тянет на оскара 😍   красивый фон, цветочки и ложечка😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Инна, огромное спасибо за приятные слова! 😍 Булочки стоит попробовать - они очень ароматные и вкусные.

    Ответить
    24 Октября 2014

    попробовала, Анжелика, семья стоит над душой, тоже хотят, пришлось среди ночи фото делать, так что качество не ахти какое, зато из рук прям вырывали😄 , уплетают сейчас за обе щеки😃

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 14 часов назад

    Первая полоса