Чай из хвои

Фото Чай из хвои
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Польза чая из хвои

    Горы Закарпатья покрыты хвойными лесами. Хвоя — уникальный природный препарат, в ней содержатся витамины группы В, С, каротин, а также ароматические вещества флавоноиды, которые улучшают настроение, повышают жизненный тонус, нейтрализуют тревогу, возбуждают аппетит к еде и жизни. Наши деды и прадеды частенько лечились именно хвоей. Из хвойных иголок готовили целебные отвары и чаи.

    Приходилось ли вам слышать про хвойную воду? Она была изобретена ещё в 1941 году и использовалась как эффективное лекарство против цинги. Это лекарство действительно было очень хорошим и содержало очень много витамина С. В целях пропаганды даже было утверждение, что витамина С в хвое больше в 5 раз, чем в том же лимоне.

    Для приготовления хвойного чая были сорваны молодые веточки смереки, с мягкими иголочками. Чай из хвои можно готовить добавляя в букет горные травы. Хвою можно заваривать свежей или в сухом виде.

    Чай получается с лёгким хвойным ароматом. Такой чай можно точно также приготовить из хвои сосны или ели.

    Как приготовить "Чай из хвои" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить чай из хвои, нужно взять молодые веточки с нежной мягкой хвоей, горный чабрец, воду, мёд, тонкие дольки лимона.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хвойные ветки вымыть, просушить. Отделить хвою от веточек. Если хвоя свежая, можно измельчить её керамическим ножом. Заварочный чайник ополоснуть кипятком. Хвою (5 г) и чабрец (1 г, несколько веточек) положить в горячий чайник для заварки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Залить хвою с чабрецом горячим кипятком (400 мл).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Закрыть чайник крышкой. Укутать полотенцем. Оставить на 20 минут настояться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хвойный чай готов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разлить чай по чашкам. Добавить в каждую чашку мёд (1 ч. л.) и тонкую дольку лимона. Подать к столу после ужина.

    Как растопить засахарившийся мёд

    Поделись

    Рекомендуем

    Чай

    Отзывы (4):

    22 Июля 2016

    Танюша, чай очень интересный. Никогда такого не пробовала. Фото просто класс!

    Ответить
    22 Июля 2016

    Спасибо, Света. 😍Вернулась из путешествия по Закарпатью. Не удержалась (впечатлений масса). Привезла специально веточки. Такой получается ооочень согревающий напиток, даже если пьешь уже холодным. Чай приятно пить и горячим, и холодным, и с мёдом, и без - вкус легкий.

    Ответить
    Olena
    23 Июля 2016

    Класс!!! В нашем украинском Крыму, в походе, делали чай из можжевельника!!! Его в горах уйма!

    Ответить
    25 Июля 2016

    Согласна, Olena, что такие напитки в походах самое то!😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 7 часов назад

    Первая полоса