Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Тесто
  • Напитки
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
17

Цукини, тушеные в сметане в мультиварке

Фото Цукини, тушеные в сметане в мультиварке

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 25 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: основные блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты:

Вода кипячёная
 50 мл
Лук зелёный
 2 перо
Лук репчатый
 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin
 2 ст. л.
Морковь
 2 шт.
Петрушка свежая
 3 веточка
Сметана
 100 г
Соль
 1 ч. л.
Цукини
 1 шт.

Готовим лёгкое и питательное блюдо

В период, когда поспевают кабачки и цукини, многие с удовольствием включают этот чудо-овощ в ежедневный рацион питания. И не напрасно! Такое «кабачковое настроение» у кулинаров можно объяснить ценными качествами овощных блюд.

Сегодня предлагаю приготовить тушёные цукини сорта «Золотинка» с морковью и луком в сметане. Напоминаю, что кабачки и цукини — продукт низкокалорийный, но очень питательный. Кто является поклонником цукини, приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять крупный цукини, морковь, лук репчаный и зеленый, петрушку, соль, сметану, масло оливковое. Шаг 1

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять крупный цукини, морковь, лук репчаный и зеленый, петрушку, соль, сметану, масло оливковое.

На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла. Шаг 2

На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла.

Лук и морковь очистить. Вымыть. Мелко настрогать. Добавить к маслу в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Готовить 10-12 минут, периодически помешивая. Шаг 3

Лук и морковь очистить. Вымыть. Мелко настрогать. Добавить к маслу в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Готовить 10-12 минут, периодически помешивая.

Цукини вымыть. Если нужно очистить. Нарезать тонкими четвертинками. Шаг 4

Цукини вымыть. Если нужно очистить. Нарезать тонкими четвертинками.

Открыть крышку мультиварки. Добавить подготовленные цукини. Перемешать. Шаг 5

Открыть крышку мультиварки. Добавить подготовленные цукини. Перемешать.

Посолить по вкусу. Добавить горячей воды. Закрыть крышку мультиварки и продолжить приготовление на том же режиме еще 30 минут. Шаг 6

Посолить по вкусу. Добавить горячей воды. Закрыть крышку мультиварки и продолжить приготовление на том же режиме еще 30 минут.

Добавить сметану. Перемешать. Закрыть крышку. Готовить еще 20 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук. Шаг 7

Добавить сметану. Перемешать. Закрыть крышку. Готовить еще 20 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук.

Отключить мультиварку после звукового сигнала. Овощи готовы. Шаг 8

Отключить мультиварку после звукового сигнала. Овощи готовы.

Выложить готовое блюдо в кастрюлю. Накрыть крышкой. Подавать к обеду в горячем виде. Шаг 9

Выложить готовое блюдо в кастрюлю. Накрыть крышкой. Подавать к обеду в горячем виде.

автор рецепта

Рецептов: 654Рейтинг: 20205

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (17)

2014-07-01 16:39:1201 Июля 2014

Вкусняшка, кабачков море, а желания нолик😊 

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-02 13:46:0402 Июля 2014

☺😊 

ответить
2014-07-01 17:00:1301 Июля 2014

Ммммм....мое блюдо! Очень позитивненько!

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-02 13:45:3802 Июля 2014

😊 Спасибо, Танюша.

ответить
2014-07-02 01:08:1902 Июля 2014

Мои домашние такое любят! Готовлю в сезон!

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-02 13:46:5102 Июля 2014

😋 Сейчас кабачки у нас круглый год, но вкуснее, все-таки, сезонные. 

ответить
2014-07-02 01:14:4102 Июля 2014

Опять все желтенькое😍 Танюша на позитиве😊 Я б такое точно съела - очень вкусно!!!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-02 13:50:5902 Июля 2014

😏 А почему же нет? Лето, солнышко. Желтый цвет  лечит ум и тело, стимулирует умственные способности и активизирует логические способности ума. Так что все по уму! 😃 Спасибо! 😍

ответить
2014-07-02 13:54:5302 Июля 2014

Танюш, ну ты тогда нам почаще готовь желтенькое все: будем умные все тут!!!!😄😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-02 13:59:4902 Июля 2014

Так у меня и так часто такой цвет встречается. 😢 Все уже заметили. Вроде бы стараюсь разноцветные продукты брать...☺ Ничего, сегодня - абсолютно другой цвет в плане! 😎

+1 ответить
2014-07-02 03:59:3602 Июля 2014

Мммм, представляю, как нежно и вкусно😊 

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-02 13:52:0502 Июля 2014

😋 Точно. Нежно и вкусно! Спасибо!😍

ответить
2014-07-02 12:26:2102 Июля 2014

К сожалению у меня пока нет мультиварки, но блюдо ооочень понравилось, так что завтра его приготовлю! Правда и кабачки обычные, но уверена очень вкусно!

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-02 13:53:5502 Июля 2014

Не беда! Легко можно обойтись без мультиварки. 😉 Такое блюдо можно готовить в горшочках, сотейниках, любой посуде с толстым дном.😍 Спасибо.

ответить
2014-07-03 04:09:3403 Июля 2014

Солнечно получилось! И очень нежно!

ответить
2014-07-10 11:05:0010 Июля 2014

слегка модернизировала ваш рецепт, затушила овощи (кабачок, лук и томат) в кастрюльке, потом переложила в силиконовую формочку для выпекания и залила смесью сливок 10% (а не сметаной) и куриного яйца со специями, выпекала минут 15, а затем посыпала зеленью и сыром, подождала еще 5 минут, пока он расплавится и достала из духовки, было просто мега вкусно! спасибо за рецепт! 

+1 ответить
автор рецепта 2014-07-10 11:52:4310 Июля 2014

😊😍 Спасибо за дополнение к рецепту и собственную интерпретацию😉.  Цукини -  вкусный продукт, можно готовить по-разному, будет вкусно!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация