Цукини, тушеные в сметане в мультиварке

Фото Цукини, тушеные в сметане в мультиварке
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Готовим лёгкое и питательное блюдо

    В период, когда поспевают кабачки и цукини, многие с удовольствием включают этот чудо-овощ в ежедневный рацион питания. И не напрасно! Такое «кабачковое настроение» у кулинаров можно объяснить ценными качествами овощных блюд.

    Сегодня предлагаю приготовить тушёные цукини сорта «Золотинка» с морковью и луком в сметане. Напоминаю, что кабачки и цукини — продукт низкокалорийный, но очень питательный. Кто является поклонником цукини, приятного аппетита!

    Как приготовить "Цукини, тушеные в сметане в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить блюдо, нужно взять крупный цукини, морковь, лук репчаный и зеленый, петрушку, соль, сметану, масло оливковое.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук и морковь очистить. Вымыть. Мелко настрогать. Добавить к маслу в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Готовить 10-12 минут, периодически помешивая.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Цукини вымыть. Если нужно очистить. Нарезать тонкими четвертинками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Открыть крышку мультиварки. Добавить подготовленные цукини. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Посолить по вкусу. Добавить горячей воды. Закрыть крышку мультиварки и продолжить приготовление на том же режиме еще 30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить сметану. Перемешать. Закрыть крышку. Готовить еще 20 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отключить мультиварку после звукового сигнала. Овощи готовы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить готовое блюдо в кастрюлю. Накрыть крышкой. Подавать к обеду в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (17):

    02 Июля 2014

    Вкусняшка, кабачков море, а желания нолик😊 

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    ☺😊 

    Ответить
    02 Июля 2014

    Ммммм....мое блюдо! Очень позитивненько!

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    😊 Спасибо, Танюша.

    Ответить
    02 Июля 2014

    Мои домашние такое любят! Готовлю в сезон!

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    😋 Сейчас кабачки у нас круглый год, но вкуснее, все-таки, сезонные. 

    Ответить
    02 Июля 2014

    Опять все желтенькое😍 Танюша на позитиве😊 Я б такое точно съела - очень вкусно!!!😍

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    😏 А почему же нет? Лето, солнышко. Желтый цвет  лечит ум и тело, стимулирует умственные способности и активизирует логические способности ума. Так что все по уму! 😃 Спасибо! 😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    Танюш, ну ты тогда нам почаще готовь желтенькое все: будем умные все тут!!!!😄😍

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Так у меня и так часто такой цвет встречается. 😢 Все уже заметили. Вроде бы стараюсь разноцветные продукты брать...☺ Ничего, сегодня - абсолютно другой цвет в плане! 😎

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Мммм, представляю, как нежно и вкусно😊 

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    😋 Точно. Нежно и вкусно! Спасибо!😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    К сожалению у меня пока нет мультиварки, но блюдо ооочень понравилось, так что завтра его приготовлю! Правда и кабачки обычные, но уверена очень вкусно!

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Не беда! Легко можно обойтись без мультиварки. 😉 Такое блюдо можно готовить в горшочках, сотейниках, любой посуде с толстым дном.😍 Спасибо.

    Ответить
    03 Июля 2014

    Солнечно получилось! И очень нежно!

    Ответить
    10 Июля 2014

    слегка модернизировала ваш рецепт, затушила овощи (кабачок, лук и томат) в кастрюльке, потом переложила в силиконовую формочку для выпекания и залила смесью сливок 10% (а не сметаной) и куриного яйца со специями, выпекала минут 15, а затем посыпала зеленью и сыром, подождала еще 5 минут, пока он расплавится и достала из духовки, было просто мега вкусно! спасибо за рецепт! 

    1 Ответить
    10 Июля 2014

    😊😍 Спасибо за дополнение к рецепту и собственную интерпретацию😉.  Цукини -  вкусный продукт, можно готовить по-разному, будет вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса