Десерт из яблок с тыквой в микроволновке

Фото Десерт из яблок с тыквой в микроволновке
Аватар magnago
автор

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Ингредиенты

    Десерт из яблок с тыквой

    Готовить этот десерт быстро и легко: благодаря использованию микроволновки, а не иных способов термической обработки, на 2-3 порции уходит 10-15 минут, при чём 5 из них от хозяйки, не требуется ровным счетом ничего. А вот результат выглядит очень парадно и впечатляет пикантным вкусом. Это — идеальный тёплый десерт для сервировки к праздничному столу, ведь все его основные компоненты легко можно подготовить заранее.

    Ну, и ещё 1 супер-бонус — это блюдо не содержит абсолютно никаких животных компонентов, так что смело можете занести его в свои любимые постные десерты, или постные салаты, или даже горячие постные блюда, при чём подходящие для дней сухоядения. Термическая обработка производится без варки и без применения масла. Естественно, в дни строгого поста вермут добавлять не нужно. Ну, а скорость приготовления такова, что, по-моему, вполне можно делать себе такое блюдо и на завтрак.

    Как приготовить "Десерт из яблок с тыквой в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Поскольку я позиционирую это блюдо, как постное, да ещё и пригодное для дней сухоядения, давайте будем иметь в виду: в эти дни, конечно, вермут добавлять не нужно. Но он — всего лишь приправа, придающая вкусу интересный оттенок, не больше, без него тоже будет хорошо. Те, кто намерен извлечь из тыквы бета-каротин, которым она очень богата, могут капнуть в этот салатик чуток растительного масла (тоже не в дни сухоядения, они строгие). Тыкву желательно брать с немучнистой мякотью, какой-нибудь сорт, который приятно есть и сырым. Замечательно подходит, например, такая, как у меня на фотографии или мускатная.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Готовим заправку: вливаем лимонный сок в сахар, и корицу — туда же.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чистим и режем тыкву на куски с размером грани 1-3 см.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Удаляем из яблока сердцевину и режем его кусками, соразмерными с кусками тыквы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешиваем тыкву и яблоко с маринадом в ёмкости, предназначенной для применения в микроволновой печи. Если подавать следует позже, то пусть так и стоят, благодаря лимонному соку окисление яблока мы затормозили. А если мы собираемся есть уже прямо сейчас — то ставим миску (лучше под крышкой) в микроволновку на максимальный режим на 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Мелко режем мяту, засыпаем её в мартини (а мартини промываем мисочку, в которой смешивали сахар с лимонным соком). На мой вкус, не следует вводить мяту перед термической обработкой — она даст лишнюю неприятную горечь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Извлекаем горячие яблоки с тыквой из микроволновки, засыпаем виноград, поливаем мартини с мятой, всё перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готово. Виноградинки — как драгоценные камни, правда? А тыква так пропиталась яблочно-лимонным соком, что она уже не воспринимается, как тыква.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фруктовые салаты

    Отзывы (13):

    20 Октября 2014

    как ароматно, тыковку люблю 😍

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    Ты знаешь, а вот у этого блюда запаха тыквы почему-то почти нет, только корицы. Ну, мартини еще чувствуется, пока только что нальешь на горячее. 

    Ответить
    20 Октября 2014

    Вот это наверное очень вкусно😊 

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    После того, как я приготовила этот десерт в первый раз, муж его потом на протяжении трех следующих выходных заказывал. 😉 Ну, он у меня вообще "запойный" - в смысле, если какое-то блюдо понравится, будет просто его есть много раз подряд, пока не надоест.

    Ответить
    20 Октября 2014

    Действительно полезный десерт и цветовая гамма на фото манящая.😍

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    По цветам, в принципе, еще красивее, когда виноградинки позеленее - но тогда они, конечно, кислее будут. Иногда хочется и так сделать, но в тот раз мне как раз попались желтенькие и сладенькие.

    Ответить
    20 Октября 2014

    Божественно! Все, что я люблю! 😍

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    Что, и особенно - мартини? 😉

    Ответить
    23 Октября 2014

    Не-е, все вместе и побольше!😍

    Ответить
    20 Октября 2014

    Очень сочно и вкусно!

    1 Ответить
    20 Октября 2014

    Ага, сок - это там самое главное.

    Ответить
    21 Октября 2014

    У меня микроволновки нет, но блюдо вкусное и фото мне очень нравится! 😍

    1 Ответить
    23 Октября 2014

    Честно скажу, не знаю, чем можно заменить в данном конкретном рецепте микроволновку. При тушении-варении-запекании совсем по-другому получается. Разве что, может, подержать их, завернутыми вместе в алюминиевую фольгу, в пароварке? Но я не уверена. Да и по времени там совсем другой расклад будет.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 4 часа назад
    Кюфта
    39 5 часов назад

    Первая полоса