Гречневая каша с мясом и тыквой в мультиварке

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Вода 200 мл

Говяжий фарш 150 г

Крупа гречневая 100 г

Лук репчатый 100 г

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Соль 5 г

Томатная паста 1 ст. л.

Тыква свежая 150 г

Гречневая каша с тыквой и фаршем

Сегодня предлагаю приготовить гречневую кашу с мясом и тыквой в мультиварке. Это блюдо, как нельзя кстати будет актуально в осенний период, в урожай тыквы.

Гречку рекомендую тщательно промыть под проточной водой, чтобы во время варки не поднималась тёмная пенка на поверхности воды, ну и не было посторонних частиц. Из своего опыта хочу сказать, каша в мультиварке, особенно гречневая, получается ещё более вкусной, если предварительно лук, овощи и мясо слегка обжарить.

Для приготовления гречки с мясом и тыквой можно использовать режим «Тушение» или «Плов». Я готовила в мультиварке Tefal RK905, режим «Крупы». Все эти режимы рассчитаны примерно на 40-60 минут. За это время крупа отлично разваривается, получается рассыпчатой и нежной.

Как приготовить "Гречневая каша с мясом и тыквой в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: тыкву, лук репчатый, крупу гречневую, соль, томатную пасту, растительное масло, говяжий фарш.

Рецепты вторых блюд из круп

Шаг 2 Ссылка

1 небольшую головку репчатого лука 100 г почистить и нарезать полукольцами. Тыкву 150 г, вес указан в чистом виде, нарезать соломкой.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3 Ссылка

В чашу мультиварки влить растительное масло 1 ст. л. Выложить говяжий фарш 150 г и овощи. Обжарить все ингредиенты до мягкого состояния, помешивая, на режиме «Тушение» 10-15 минут. Я готовила в мультиварке Tefal RK905. У неё есть функция перемешивания, во время программирования я включаю этот режим.

Шаг 4 Ссылка