Оладьи из грибов

Фото Оладьи из грибов
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим грибные оладьи

    Предлагаю попробовать приготовить грибные оладьи. В качестве наполнителя для оладий рекомендую использовать именно лесные грибы. Тогда оладьи получатся очень ароматными, с насыщенным грибным вкусом. Лучше всего использовать для таких целей подосиновики, подберёзовики или белые грибы.

    Такие оладьи можно подать, как самостоятельное блюдо вместе со сметаной, а можно подать, как дополнение к грибному супу.

    Как приготовить "Оладьи из грибов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся подберёзовики, молоко, мука, масло подсолнечное, яйца, соль, сода, лук.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы очистить, помыть, нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле с луком до готовности. Как жарить подберёзовики можно посмотреть в полезных советах.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В чашу кухонного комбайна (насадка «металлический нож») выложить подготовленные грибы, яйца, молоко.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить на протяжении 2 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить муку, соль и соду.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ещё раз измельчить до образования однородной массы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разогреть сковороду с небольшим количеством растительноо масла. Столовой ложкой выкладывать оладьи, соблюдая расстояние. Обжаривать на небольшом огне с обеих сторон до золотистого цвета.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Грибные оладьи готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (12):

    11 Октября 2015

    Вкусные котлетки. Класс! Возможно, я бы добавила разрыхлитель, чтобы котлетки стали попышнее.

    Ответить
    12 Октября 2015

    Да, можно соду в рецепте заменить и разрыхлителем. Я думаю, что получится еще лучше 😊

    Ответить
    12 Октября 2015

    Леша, как только добью рецепты на кулинара-месяца - сразу буду пробовать эти твои грибные оладушки! На картофельные вафли ты мою семью уже подсадил... ;)

    Ответить
    12 Октября 2015

    Картофельные оладушки? Это те, которые выпекают в вафельнице? 😊

    Ответить
    12 Октября 2015

    Ага!

    Ответить
    12 Октября 2015

    шикарные оладьи 

    Ответить
    13 Октября 2015

    Спасибо!

    Ответить
    13 Октября 2015

    Класс! А я на днях ела грибные отбивные у мамы 😋

    Ответить
    13 Октября 2015

    Это те, где используют целую шляпку для формировки отбивной(грибной котлеты)?

    Ответить
    13 Октября 2015

    Да, они, в кляре. Прикольные)

    Ответить
    13 Октября 2015

    Я готовил их для сайта. http://webspoon.ru/receipt/kotlety-iz-maslyat   

    Действительно очень вкусно! 

    Ответить
    13 Октября 2015

    Да-да, это они самые! Маслята! :+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 6 часов назад
    Сыровяленая шейка
    82 6 часов назад

    Первая полоса