Карри соус
Время приготовления: 3
Время подготовки: 2
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты:
| Вода 1 ст. л. | Карри 1.5 ст. л. |
| Масло рапсовое 2 ст. л. | Мёд 1 ч. л. |
| Перец чёрный молотый 1 щепотка | Сметана 200 г |
| Соль 1 щепотка | Уксус бальзамический тёмный 2 ст. л. |
Соус на основе карри
Предлагаю к салату из свежих овощей, мясным блюдам или птице соус карри. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике около 1 недели или же сразу приготовить и израсходовать.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Подготовим ингредиенты: уксус бальзамический тёмный или светлый, сметану некислую 15 % жирности, мёд, рапсовое масло, карри.
В ёмкости смешиваем рапсовое масло с уксусом.
Добавим сметану. Она должна быть не кислая с жирностью не более 15-20%.
Так же добавим мёд. Для удобства мёд должен быть жидкий, если же он уже затвердел, то просто немного подогреем его.
И в завершении добавляем карри средней остроты, солим и перчим по вкусу.
Хорошенько размешаем до однородного соуса. Наш Карри соус готов и им можно приправлять салат или же мясо.
Olga C. автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Комментарии (24)
ВОзьму на заметку. Должно быть вкусно!
Вкусный соус - пригодится в хозяйстве!
Вкусно к овощам!😉
Нужная вещь для нашей кухни😊
Оль, надо же, тебя сегодня две!😄
и я так подумала, когда открыла главную - вот проверяю, не ошиблась ли я - не, точно не перепутала, 😄 соус такой только не делаю, я специю эту карри не люблю😊
Лен, ты просто не нашла свой карри, а тот, который пробовала, видимо, не твой))))))
Да? они что разные бывают?😏 я обычно в чистом виде не пользуюсь одной приправой, у меня всякие разные пакетики с наборами, вот по составу где карри есть , эти приправы после пробы в приготовленном мне не нравятся, а в чистом виде его не брала.
Лен, а Света нашла - там капец, сколько этих каррей😇😄😃
Лен, вот всевозможные карри, разного цвета.😍 Это мне, как любителю, Олесик удружила, дай бог ей здоровья!!!!😍😄
Свет, ну прям неудобно! Конь ты тыгдынский😃😃😃
На здоровье!!!!!!😍 Ждем от тебя рецептов с карри!!!
Ниче не знаю.... Спасибо тебе.😍
На здоровье!!!😍
он всегда в желтое окрашивает, красный не попадался
Лен, это за вчера, Катюнь забыла меня, вот сегодня я в двойном экземпляре :))) 😋
Олесь, Катя забыла меня вчера выставить, вот по этому я сегодня двоюсь :))))) 😉
Прикольный - думаю, мне понравится)
Полезный рецепт
Карри бывает разный, я имею ввиду порошок, в который входят разные специи, что и называется -карри. Желктый карри я не люблю, он слишком индийский, что -то там добавлено, что мне не по вкусу. А вот тайский карри -красный, мне очень нравится, хоть он и гораздо острее. Бывают еще другие виды. Этот порошок по виду оранжевый, значит мне понравится))))))😄Соус замечательный, к салатам очень подойдет.😍
Спасибо, Свет! А у меня не чисто жёлтый, он какой-то горчичный желтовато-оранжеватый от Nahrin. Ты абсолютно права, там смесь, у меня: кориандр, куркума, зёрна горчицы, тмин, чили, пажитник, перец, чеснок, соль, фенхель и голубой мак. 😋
Нужно попробовать,ингредиенты вкусные!
Оль вкусный соус !!и финалка такая классная!
Олюнь, интересный соус, мне карри нравится, я тоже нашла тот вариант, который готова везде совать😄😍
Для чего в ингредиентах вода, стесняюсь спросить?????
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
4 10 часов назад
2 12 часов назад
5 16 часов назад
25 вчера
15 вчера