Кексы с капустой

Фото Кексы с капустой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 7 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Капустные кексы

    Кексы с капустой — отличный вариант быстрой несладкой выпечки. Готовятся они из абсолютно доступных продуктов и буквально за несколько минут. Подать такие кексы можно как самостоятельный перекус к чаю или как вкусное дополнение к супам, борщам.

    Вместо пекинской капусты можно использовать молодую белоголовую капусту, а вместо зелёного лука — петрушку или укроп. Из предложенного количества ингредиентов получается 14 штук кексиков среднего размера.

    Как приготовить "Кексы с капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится пекинская капуста, зелёный лук, соль, сахар, сода, подсолнечное масло, яйцо, мука, кефир.

    Как определить свежесть яиц в воде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить 200 мл кефира, 10 грамм соли, 20 грамм сахара и соду (1 ч. л.). Перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 1 яйцо. Перемешать.

    Чем заменить яйца в кексах

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать 150 грамм просеянной муки.

    Как просеять муку без сита

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать подсолнечное масло (50 мл).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пекинскую капусту (160 грамм) и зелёный лук (15 грамм) промыть, мелко нашинковать и вмешать в тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Формочки для кексов смазать тонким слоем подсолнечного масла (всего 15 мл на все формочки). Разложить тесто в формочки, заполняя их на 2/3 объёма.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 180°С 17-19 минут до готовности (готовность проверяйте с помощью лучинки).

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кексы готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные кексы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 16 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 16 часов назад

    Первая полоса