Мясной хлебец «Мраморный»

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Мясной рулет в рукаве

    Приготовить такой хлебец стало возможным с появлением силиконового рукава для запекания, который выдерживает довольно высокие температуры. Рецепт очень прост в исполнении, но результат вас приятно удивит. Его не зря называют «мраморным», ведь на разрезе он имеет действительно мраморный рисунок. Отличное блюдо как к праздничному, так и к обеденному столу!

    Как приготовить "Мясной хлебец «Мраморный»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления изделия нужно взять куриное филе, желатин, порошок сладкой паприки, чеснок, перец чёрный молотый, сушёную зелень укропа и петрушки и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе вымыть, слегка обсушить и нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и измельчить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В миску выложить филе, чеснок и посыпать сухой зеленью, паприкой, чёрным перцем и солью.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смесь тщательно вымешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Посыпать массу желатином.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вымешать фарш до равномерного распределения желатина.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить фарш в рукав для запекания в виде продолговатой толстой колбаски, плотно утрамбовать рукой и завязать с двух концов нитками или силиконовыми завязками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Положить изделие в форму для выпечки или на противень.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Запекать хлебец в духовке, разогретой до температуры 180°С, в течение 50 минут. Горячий рулет оставить в форме. Когда остынет, убрать на ночь в холодильник прямо в рукаве. На следующее утро снять рукав.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Хлебец нарезать ломтиками и подать с любимым соусом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясной хлеб

    Отзывы (12):

    27 Июня 2013

    Какой аппетитный красавец😍

    Ответить
    28 Июня 2013

    Спасибо! И очень легко готовится.

    1 Ответить
    28 Июня 2013

    Ирина, класс! Это очень вкусно, я нечто подобное делала в тетрапаке от сока, но варила, а не запекала. 

    Ответить
    28 Июня 2013

    Действительно, очень вкусная штука! Спасибо за отзыв!

    Ответить
    28 Июня 2013

    Прекрасная альтернатива всяким вредным колбаскам!😊 Замечательно!

    Ответить
    28 Июня 2013

    Спасибо всем! Получается отличная закуска даже к праздничному столу, хотя я готовлю тогда, когда мне лень долго стоять за кухонным столом. 

    Ответить
    28 Июня 2013

    Изумительно!!!! Люблю всевозможные рулеты, мясные заготовки- Ирина, спасибо, приготовлю!!! 

    Ответить
    28 Июня 2013

    Спасибо, Настя, за высокую оценку моего скромного труда!

    Ответить
    29 Июня 2013

    Спасибо. Мужу понравилось. Хороший рецепт.)

    Ответить
    29 Июня 2013

    Очень рада, что рецепт Вам понравился. Спасибо за отзыв!

    Ответить
    Ирина
    11 Июля 2013

    Вкусное блюдо, правда при запаковывании у меня сверху лопнул рукав, и вытекло желе, но все равно вкусно, и конечно зря я добавила больше паприки для цвета )))) 1 ст.л. вполне достаточно, а то послевкусие перцовое чувствуется. Обязательно сделаю это блюдо на дне рождении дочи! Спасибо за рецепт! 😄

    Ответить
    Ирина
    04 Октября 2013

    попробовала сделать из свинины, слишком плотно и сухо, все таки из курицы вкуснее, надо будет попробовать из свинины и курицы вместе. паприку клала 0,5 ст.л. и 0,5 ст.л. приправы для свинины. у меня было больше чем 800 гр свинины поэтому 1,5 ч.л. соли оказалось мало, не соленое совсем.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Огурцы «Улёт» на зиму
    25 10 часов назад
    Фасоль в томате на зиму
    37 19 часов назад

    Первая полоса