Мясные хлеба – 25 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото на Webspoon.ru

Мясной хлеб

Мясной хлеб из курицы и яиц

Хлеб из мяса популярен в европейской и русской кухне. Так же это единственный вариант хлеба, который идеально подходит на...

1 4

Ингредиенты

Варёное куриное мясо — 180 г
Масло сливочное — 30 г
Сода — 5 г
Соль — 5 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яйца куриные — 6 шт.

Запечённый печёночный паштет

Это не просто печёночный паштет! Свиная печень дополняется куриным мясом и салом со значительной прослойкой мяса, поэтому...

13 20

Ингредиенты

Куриный окорочок — 200 г
Лавровый лист — 6 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Сало свежее — 250 г
Свиная печень — 400 г
Соль — 1 ч. л.

Митлоф

Митлоф или мясной хлеб очень популярен как в Европе так и Америке. Готовят его из куриного мяса, мяса индейки и свинины. И...

33 37

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 5 шт.
Панировочные сухари — 200 г
Перец красный молотый — 2 ст. л.
Перец паприка — 1 шт.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Фисташки — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Батон мясной закусочный

Эта закуска по вкусу очень близка к холодцу, поэтому понравится любителям этого блюда. Но в ней нет ни моркови, ни кореньев,...

28 41

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная кожа — 300 г
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Мясной хлеб из свинины

Сегодня предлагаю вам приготовить ещё один вариант домашней полезной и вкусной колбасы. Сделаем её просто, не потребуется...

0 3

Ингредиенты

Свинина мякоть — 500 г
Смесь специй для Сервелата — 7 г
Соль нитритная — 5 г
Соль экстра — 5 г

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Предлагаю приготовить оригинальный мясной рулет-хлебец с перепелиными яйцами. Это блюдо послужит прекрасной закуской к...

33 41

Ингредиенты

Говяжий фарш — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 20 шт.

Глазированный хакбратен с ревенным соусом

Предлагаю приготовить типичное блюдо швейцарской новой кухни. Сегодня будет у нас на обед или на ужин, кто любит побольше...

42 24

Ингредиенты

Вино белое сухое — 3 ст. л.
Говяжий фарш — 800 г
Имбирные цукаты — 10 г
Карри — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 90 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Ревень — 250 г
Сардельки — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сок яблочный — 250 мл
Чернослив вяленый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Мясной хлеб из говядины с солодом

Предлагаю вам приготовить вкусный мясной хлеб из фарша говядины и яиц. В хлеб мы добавим...

8 6

Ингредиенты

Вода — 20 мл
Говяжий фарш — 260 г
Кориандр молотый — 1 г
Масло сливочное — 30 г
Сода — 5 г
Солод ржаной — 5 г
Соль — 3 г
Тмин молотый — 1 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яйца куриные — 6 шт.

Мясной рулет с сыром

Хочу познакомить вас с одним из традиционных швейцарских блюд — рулетом из говяжьего фарша с альпийским (горным) сыром. Очень...

1 16

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 100 мл
Говяжий фарш — 500 г
Горчица — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 125 мл
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка сушёная — 3 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Сыр альпийский — 200 г
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Шалфей свежий — 1 ст. л.
Шалфей свежий — 1 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

«Разноцветный» мясной хлебец

Нарядное мясное блюдо — закуска к праздничному столу! Благодаря разноцветным ингредиентам — жёлтой кукурузе, зелёному...

0 8

Ингредиенты

Горошек консервированный — 0.5 банка
Кукуруза консервированная — 0.5 банка
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 0.25 пучок

Митлоф с яйцом

Митлоф — это мясной хлеб или мясной рулет. Блюдо простое, но благодаря яйцам, выглядит нарядно и празднично в разрезе,...

6 20

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Куриный фарш — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Хлебец куриный со сладким перцем, сыром и укропом

На любые праздники, а особенно на Пасху, хочется удивить и порадовать близких каким-нибудь красивым, вкусным и необычным...

14 41

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Желатин — 30 г
Куриное филе — 600 г
Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г

Мясной хлебец с зелёным горошком

Очень много есть различных блюд из фарша, из которых, чаще, готовят котлеты. Предлагаю...

10 7

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Говядина мякоть — 250 г
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 6 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Чебуреки из фарша с субпродуктами и сыром

Предлагаю вам приготовить интересное блюдо из мясного фарша с субпродуктами и сыром. Мы сформируем фарш...

7 3

Ингредиенты

Курица субпродукты — 50 г
Куркума — 0.1 г
Масло сливочное — 10 г
Смалец — 10 г
Смесь перцев — 0.1 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Фарш свино-говяжий — 300 г

Мясной хлеб из индейки с опятами

Мясной хлеб или meatloaf — по сути мясная запеканка, пришёл к нам из американской кухни. И, не смотря на большое...

1 6

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Опята замороженные — 150 г
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Мясные кексы

Идею подсмотрела в кулинарной передаче. Сам принцип понравился простотой исполнения. Кексы запекаются в малом пространстве и...

7 20

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Индюшиный фарш — 500 г
Кетчуп — 20 мл
Лук белый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль морская — 3 г
Сыр Пармезан — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные маффины

Кексы, маффины обычно мы делаем сладкие. Сегодня я хочу предложить вам такие вот мясные маффины. Очень вкусно, поверьте!...

61 32

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Лук белый — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мясной хлебец «Мраморный»

Приготовить такой хлебец стало возможным с появлением силиконового рукава для запекания, который выдерживает довольно высокие...

12 33

Ингредиенты

Желатин — 20 г
Куриное филе — 800 г
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Мясной хлеб с капустой

Я уже готовила мясной хлеб с перепелиными яйцами. Было очень вкусно и ярко. А сегодня...

8 8

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Капуста белокочанная — 300 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лук зелёный — 6 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Солод ржаной — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Мясной хлеб с яйцом

Мне вот интересно: я ведь не одна такая, у кого остаются яйца после Пасхи? Накрасишь — красота! Стол праздничный накроешь —...

8 28

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 200 мл
Индюшиная грудка — 1000 г
Масло сливочное — 5 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 ст. л.
Хлеб белый — 1 шт.
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 11 шт.

Митлоаф из индюшатины и дикого риса

Митлоаф — это мясная запеканка, которую ещё называют «мясной хлеб». Это блюдо американской кухни прекрасно украсит любой...

26 23

Ингредиенты

Вода — 160 мл
Горчица — 2 г
Индюшиный фарш — 700 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис бурый (коричневый) — 60 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Сыр сливочный — 150 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка из фарша, вырезки и сыра

Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное зимнее блюдо. Запеканку из фарша, вырезки и сыра. У меня фарш из говядины и...

3 3

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Свиная вырезка — 100 г
Сыр твёрдый — 200 г

Мясной террин с яйцом в хлебе. Видео-рецепт

В этот раз мы приготовили отличную праздничную мясную закуску из самых простых продуктов: фарша, хлеба и яиц. Такой террин...

2 4

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свиной фарш — 700 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Хлеб ржаной — 2 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Мясной торт с ананасами и грибами

Есть у меня в кулинарной книжке вот такой тортик. О рецепте мне поведала моя подруга и уже давно я его готовлю. Он очень...

8 18

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Куриное филе — 4 шт.
Майонез — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 3 г
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Мясной хлеб с картофелем

Что может быть вкуснее сытного и сочного блюда из мяса на ужин? И на обед, на перекус... И даже на праздник или пикник....

0 11

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 550 г
Овсяные хлопья — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

30 Марта 2023

_corason_ к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Благодарю!

29 Марта 2023

tatiyanka к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Очень аппетитный и нарядный хлебец )

28 Марта 2023

_corason_ к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Спасибо большое, Наталья!

28 Марта 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Ира, очень красивый и вкусный мясной хлеб.

28 Марта 2023

_corason_ к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Спасибо! Готовьте с любовью ❤

28 Марта 2023

_corason_ к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Благодарю, Тата! Рада, что вам понравился рецепт)

28 Марта 2023

_corason_ к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Большое спасибо, Татьяна!

28 Марта 2023

natalka_44 к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

отличный! я тоже присоединюсь к дегустации!😘

28 Марта 2023

tata_sweet79 к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Ирина, какой же он аппетитный 👌 Непременно попробую 😍

28 Марта 2023

Tanusha к рецепту

Мясной хлебец с зелёным горошком

Сытный мясной хлеб, Ирина, нарядный👌

14 Февраля 2023

Tanusha к рецепту

Мясной хлеб с капустой

Благодарю, Танюша. Очень приятно!😍

14 Февраля 2023

tatiyanka к рецепту

Мясной хлеб с капустой

Чудесный мясной хлеб с румяной корочкой! Аппетитный и сытный )