Мясной торт с ананасами и грибами

Фото Мясной торт с ананасами и грибами
Аватар irinka16
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Мясной тортик с ананасами и грибами

    Есть у меня в кулинарной книжке вот такой тортик. О рецепте мне поведала моя подруга и уже давно я его готовлю. Он очень вкусный, праздничный и лёгкий в приготовлении. Отношу я его как к закускам, так и к основному блюду. Торт вкусный и в холодном, и в горячем виде.

    Как приготовить "Мясной торт с ананасами и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам нужно взять ананасы консервированные, куриное филе, шампиньоны свежие, соль, перец, сыр твёрдых сортов, растительное масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Шампиньоны нарезать произвольно.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ананасные кольца нарезать на небольшие кусочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Куриное филе нарезать на пластины.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Каждый кусочек филе отбить молоточком. Стучите осторожно, не порвав кусочек до дыр.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Шампиньоны обжарить на растительном масле до лёгкого румянца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Я делаю торт в прямоугольной форме, но можно взять даже разёмную и сделать торт круглой формы. В форму уложите пластины куриного филе в 1 слой так, чтоб они покрыли дно формы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Посолите, поперчите. Выложите немного ананасов, и грибов. Распределите равномерно по поверхности филе.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Натрите твёрдый сыр. Выложите его следующим слоем. Полейте майонезом и уложите новый слой куриного филе. Так формируем весь торт: куриное филе, соль, перец, ананасы, грибы, сыр, майонез и снова повторяем слои.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Соблюдать последовательность слоёв необязательно. Главная задача начать и закончить филе.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Так собираем весь торт до самого верху. У меня вышло 3 слоя филе и четвёртым я накрыла торт. Не забывайте солить и перчить каждый слой мяса.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Разогрейте духовку до 200°С. Запекайте мясной тортик в духовке около 30-40 минут. Поверхность торта станет румяной. Во время запекания образовуется мясной сок. Торт к стенкам формы не прилипнет, но если форма разъёмная, побеспокойтесь, чтоб сок не вытек из формы. Подставьте под форму поднос или противень, чтоб не залить духовку. Вот готовый торт. Подаём его к столу горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясной хлеб

    Отзывы (8):

    02 Апреля 2015

    Очень нравится сочетание курицы с ананасами,  а тут ещё и грибочки! Думаю, вкусно вдвойне!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Спасибо Светик!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Ира +1, а разве верхний слой тут не сырный?

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Интересный состав, а сыр точно забыла!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Нет девочки. Верх готового торта я посыпала остатками сыра перед подачей. Он расплавился от жара торта, но так делать не обязательно. В данном блюде сыр играет связующую роль между слоями. Посыпать или не посыпать торт сверху сыром- решайте сами!

    Ответить
    03 Апреля 2015

    Люблю салат с подобным сочетанием,а такой торт намного интереснее:+1:

    Ответить
    03 Апреля 2015

    прелесть какой тортик 

    Ответить
    04 Апреля 2015

    Такой торт для мужа, он у меня в конце праздников, когда пьем чай, спрашивает о том, что если торт с мясом, то пить чай с торт ом будет. Отлично! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Форшмак
    8 56 минут назад
    Форшмак по-одесски
    33 58 минут назад
    Свиные уши по-корейски
    33 16 часов назад
    Рис на пару
    16 17 часов назад

    Первая полоса