Запеканка из фарша, вырезки и сыра

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка из фарша и мяса

    Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное зимнее блюдо. Запеканку из фарша, вырезки и сыра. У меня фарш из говядины и свинины. Вырезка тоже свиная. Сыр выберем любимый и хорошо плавящийся.

    В рецепте используется уже готовый фарш. У меня он потушен. Вырезка нарезана очень тонко и отбита. Нарезать на тоненькие ломтики вырезку удобно острым ножом и подмороженной.

    Как приготовить "Запеканка из фарша, вырезки и сыра" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для запеканки. Нам нужен уже приготовленный и остывший фарш. У меня он потушен вечером и охлажден за ночь в холодильнике. Духовку разогреем до 185 градусов.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свиную вырезку (100 г) нарежем на очень тонкие ломтики и отобьём.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Твёрдый сыр (200 г) натрём на тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Форму смажем сливочным маслом (10 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выстелим пергаментом. Его смажем оставшимся сливочным маслом (10 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Будем выкладывать слои запеканки. На дно положим слой вырезки. Посыплем сыром.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Положим слой фарша. Его тоже посыплем сыром. Слои повторим до верха формы. Хорошо утрамбуем слои.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подготовленную запеканку поставим в горячую духовку на 15-20 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запеканка готова. Сыр расплавился.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вынем запеканку из формы. Дадим ей немного остыть и порежем на порции. Запеканка хорошо хранится в холодильнике. Вкусна после разогревания. Так же её можно заморозить.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясной хлеб

    Отзывы (3):

    14 Февраля 2021

    Довольно сытная запеканка))) 

    Ответить
    14 Февраля 2021

    Да, нынешней холодной зимой очень актуальное блюдо эта запеканка..)

    1 Ответить
    14 Февраля 2021

    Вполне согласна)))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шашлычки в слоёном тесте
    10 3 минуты назад
    Салат «Свежесть»
    1 9 минут назад

    Первая полоса