Мясные кексы

Фото Мясные кексы
Аватар iryna pet11111
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: американская 

    Готовим кексы из фарша

    Идею подсмотрела в кулинарной передаче. Сам принцип понравился простотой исполнения. Кексы запекаются в малом пространстве и выделившийся сок никуда не убегает, при остывании впитывается обратно. В фарш не добавляется хлеб — только овощи, получаются диетические штучки, сочные и вкусные.

    Были опасения по поводу горчицы, но особой остроты она не добавила. Подавать можно и с гарниром и с овощами, кто что любит. Надеюсь, вам придётся по вкусу эта идея!

    Как приготовить "Мясные кексы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовить все ингредиенты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук, помидор и петрушку нарезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поместить порезанные овощи в блендер.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смолоть овощи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В ёмкость выложить фарш, овощную смесь, специи, горчицу и половину пармезана.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Получается такой фарш.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приготовить формы. Я использовала силиконовые. Смазать оливковым маслом. Фарш выкладывала ложкой для мороженного, очень удобно.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Фарш выкладывать до верха, он немного усядется в процессе выпекания.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сделать «шапочку» из кетчупа, выложить по пол-чайной ложки на каждую порцию.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Посыпать оставшимся сыром. Отправить в духовку на 25-30 минут. Температура 165ºC.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вот что получилось. Из кексов выделился сок, но постояв 5-10 минут в формах, сок впитался обратно в кексы. Из формочек кексы выходят очень легко. Подавать тёплыми с любимым гарниром, овощами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясной хлеб

    Отзывы (7):

    21 Декабря 2014

    Ириш ,вкусные кексы!!!

    Ответить
    21 Декабря 2014

    Отличные диетические котлетки да еще и заманчивой формы! 😍 А горчица, по моему опыту, очень украшает вкус и мясных, и рыбных блюд.

    Ответить
    21 Декабря 2014

    Ира, отличные кексики! 😍 Я тоже люблю мясной фарш смешивать с овощами. В духовке пропарились - диетические получаются. То, что нужно!😎

    Ответить
    21 Декабря 2014

    Очень симпатичные получились!

    Ответить
    21 Декабря 2014

    Уверена что очень вкусно!😍 И смотрятся интересно!

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Вкусненькие,полезненькие и ....готовятся быстро!😍

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Какие вкусные милашки ))))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лаймовый пирог
    11 1 час назад
    Сыровяленая шейка
    82 1 час назад
    Пряники «Неженка»
    12 1 час назад

    Первая полоса