Котлеты из сейтана

Фото Котлеты из сейтана
Аватар Irina_Novakova
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Ингредиенты

    Основное
    Бульон для сейтана

    Готовим котлеты из сейтана

    Очень простой рецепт в приготовлении и в наборе ингредиентов. Котлеты получаются сочные, нежные и вкусные, с хрустящей корочкой. Рецепт актуален не только для вегетарианцев, веганов и постящихся людей, но и мясоедам такие котлетки в рационе для разнообразия меню будут очень полезны.

    Для приготовления котлет нам потребуется одна порция готового сейтана (3 стакана муки и 250 мл воды), который уже будет отварен и настоявшийся в бульоне хотя бы ночь. Для приготовления бульона будет достаточно использовать приправы к мясу или шашлыку (2 ст. л. на 1 литр воды).

    При обжаривании котлет не используйте много масла, так как оно будет впитываться в котлеты. Гарнир может быть любым на ваш вкус. Вкусных вам экспериментов!

    Как приготовить "Котлеты из сейтана" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет необходим уже приготовленный сейтан (1 порция) из муки пшеничной (3 стакана) и питьевой воды (250 мл). Сейтан должен быть отварен в бульоне и настоянный в нём не менее 1 ночи.

    Сейтан рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления котлет из сейтана: готовый сейтан, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная цельнозерновая.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Готовый сейтан (1 порция), порезанный на несколько частей лук репчатый (80 г) и чеснок (2 зубчика) поместить в чашу блендера.

    Как легко чистить чеснок

    Как чистить репчатый лук

    Резка лука без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить ингредиенты в фарш. Попробуйте фарш на соль, при необходимости добавьте по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Удалить нож из блендера, добавить пшеничной цельнозерновой муки (3 ст. л), тщательно перемешать и оставить фарш «отдохнуть» минут на 20.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Слепить из фарша котлетки. Жарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла растительного или подсолнечного.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Как заморозить котлеты

    Как жарить котлеты

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Котлеты из сейтана готовы! Приятного вам аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные котлеты

    Отзывы (2):

    16 Февраля 2017

    Вот такое я точно никогда не пробовала! Интересный рецепт.

    1 Ответить
    16 Февраля 2017

    Попробуйте! 😊 Готовятся не сложно, нам понравились! Я с сейтаном как ребенок развлекаюсь (секрет)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    103 8 часов назад
    ПП сочники
    5 10 часов назад
    Салат «Шанхай»
    9 16 часов назад

    Первая полоса