ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаОвощные котлеты

Котлеты из сейтана

Фото Котлеты из сейтана
Аватар Irina_Novakova
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) азиатская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Основное
    Вода 250 мл
    Лук репчатый 80 г
    Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 3 ст.
    Мука пшеничная цельнозерновая 3 ст. л.
    Чеснок 2 зубчик
    Бульон для сейтана
    Вода 1 л
    Приправа к мясу 2 ст. л.

    Готовим котлеты из сейтана

    Очень простой рецепт в приготовлении и в наборе ингредиентов. Котлеты получаются сочные, нежные и вкусные, с хрустящей корочкой. Рецепт актуален не только для вегетарианцев, веганов и постящихся людей, но и мясоедам такие котлетки в рационе для разнообразия меню будут очень полезны.

    Для приготовления котлет нам потребуется одна порция готового сейтана (3 стакана муки и 250 мл воды), который уже будет отварен и настоявшийся в бульоне хотя бы ночь. Для приготовления бульона будет достаточно использовать приправы к мясу или шашлыку (2 ст. л. на 1 литр воды).

    При обжаривании котлет не используйте много масла, так как оно будет впитываться в котлеты. Гарнир может быть любым на ваш вкус. Вкусных вам экспериментов!

    Как приготовить "Котлеты из сейтана" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет необходим уже приготовленный сейтан (1 порция) из муки пшеничной (3 стакана) и питьевой воды (250 мл). Сейтан должен быть отварен в бульоне и настоянный в нём не менее 1 ночи.

    Сейтан рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления котлет из сейтана: готовый сейтан, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная цельнозерновая.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Готовый сейтан (1 порция), порезанный на несколько частей лук репчатый (80 г) и чеснок (2 зубчика) поместить в чашу блендера.

    Как легко чистить чеснок

    Как чистить репчатый лук

    Резка лука без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить ингредиенты в фарш. Попробуйте фарш на соль, при необходимости добавьте по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Удалить нож из блендера, добавить пшеничной цельнозерновой муки (3 ст. л), тщательно перемешать и оставить фарш «отдохнуть» минут на 20.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Слепить из фарша котлетки. Жарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла растительного или подсолнечного.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Как заморозить котлеты

    Как жарить котлеты

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Котлеты из сейтана готовы! Приятного вам аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (2):

    Ирина Константинова
    16 Февраля 2017

    Вот такое я точно никогда не пробовала! Интересный рецепт.

    1 Ответить
    Irina_Novakova
    16 Февраля 2017

    Попробуйте! 😊 Готовятся не сложно, нам понравились! Я с сейтаном как ребенок развлекаюсь (секрет)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 3 часа назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 4 часа назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4