Коврижка на кефире с какао и изюмом

Фото Коврижка на кефире с какао и изюмом
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Коврижка на кефире

    Коврижка была довольно популярной в советские времена. Многие хозяйки любили печь этот пирог, так как готовится он очень просто и продукты для коврижки найдутся в каждом доме. Предлагаю испечь коврижку на кефире с какао и изюмом.

    Варенье для коврижки подойдёт любое: жидкое, густое, с кусочками фруктов. Можно взять джем или повидло. Кефир любой жирности подходит. Пирог получается большой, ароматный, мягкий и очень вкусный! Кто ещё не пробовал такую выпечку, обязательно испеките, не пожалеете.

    Как приготовить "Коврижка на кефире с какао и изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления коврижки возьмём кефир, яйца, варенье, растительное масло, сахар, соду, пшеничную муку, изюм и какао порошок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 яйца взбить с 60 г сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить жидкие ингредиенты: 50 мл подсолнечного масла, 220 мл кефира и 220 мл варенья. Перемешать венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    С помощью сита добавить 3 ст. л. какао порошка, 1 ч. л. соды и 340 г муки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошо размешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    0,5 стакана изюма промыть, обсушить, обвалять немного в муке. Вмешать в тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму 20х30 см застелить пергаментом, вылить тесто для коврижки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поставить в разогретую духовку на 35-40 минут. Выпекать при 180 градусах.

    Поделись

    Рекомендуем

    Коврижки

    Отзывы (2):

    14 Июня 2021

    Очень аппетитно выглядит, тем более шоколадная. Мммм..... Спасибо за рецепт, Танюшка 😀

    1 Ответить
    14 Июня 2021

    Ирочка, на здоровьечко!!! Угощайся на здоровье ))

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сметанный хлеб
    45 6 часов назад
    Окрошка с черемшой
    4 8 часов назад
    Торт «Наполеон»
    45 20 часов назад

    Первая полоса