Крем Маскарпоне по-итальянски

Фото Крем Маскарпоне по-итальянски
Аватар Lina Cactus
автор

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Крем с Маскарпоне

    Рецепт крема «Маскарпоне» был представлен на итальянском сайте как самостоятельный десерт. Его можно кушать вприкуску с печеньем, пропитать бисквитный торт, конечно же приготовить знаменитый тирамису, а также пофантазировать и создать новый интересный рецепт блюда.

    В оригинальной версии в качестве алкоголя использовался ром, я же его заменила более доступным, в ценовой политике, хорошим коньяком (он должен нравится по вкусу, быть мягким) и дополнила пищевым ароматизатором.

    Как приготовить "Крем Маскарпоне по-итальянски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Перед началом работы подготовить необходимые продукты, яйца тщательно помыть: крем-сыр маскарпоне, яйца, сыр, коньяк и ароматизатор «ром».

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Белки отделить от желтков. Три белка взбить до устойчивых пиков.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Три желтка смешать с 6 ст. л. сахара и взбить до пышной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 400 г маскарпоне, 3 столовых ложки коньяка, пару капель пищевого ароматизатора «ром». При необходимости смесь ещё раз взбить миксером до гладкости.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать, аккуратно, предварительно взбитые белки. Крем накрыть и поставить в холодильник на один час.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Спустя время крем готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (1):

    05 Марта 2021

    Чудесный, нежный крем! Красивая подача! 👍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса