Круассаны с двойной яблочной начинкой

автор tatiyanka

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: французская

Назначение: Для детей Праздничные блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Корица молотая 0.7 ч. л.

Масло сливочное 30 г

Сахар 2 ст. л.

Тесто слоёное дрожжевое 500 г

Яблоко 2 шт.

Круассаны с яблочной начинкой

Круассаны покорили сердца многих людей. Эту известную французскую выпечку очень любят и взрослые, и дети.

Сегодня у меня для вас интересный рецепт круассанов из готового слоёного теста с двойной яблочной начинкой. Для начинки необходимо будет половину яблок карамелизировать, а из второй половины сделать яблочное пюре. А затем смешать обе начинки.

Очень вкусная, ароматная и нежная выпечка для всей семьи. Попробуйте!

Как приготовить "Круассаны с двойной яблочной начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для круассанов возьмите слоёное дрожжевое тесто, яблоки, сливочное масло, корицу и сахар.

Шаг 2 Ссылка

Одно крупное яблоко почистить, нарезать небольшими кубиками. На сковороде прогреть 30 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара и 0.7 ч. л. корицы. Добавить кусочки яблок, жарить помешивая до загустения карамели несколько минут.

Карамелизированные яблоки

Шаг 3 Ссылка

Ещё одно крупное яблоко также очистить, натереть на тёрке. Потушить на небольшом огне до мягкости и испарения жидкости. Можно добавить 1 ст. л. воды, если яблоко не слишком сочное попалось. Пюрировать яблоко с помощью блендера.

Розы из яблок

Шаг 4 Ссылка