Карамелизированные яблоки

Фото Карамелизированные яблоки
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Ингредиенты

    Видео к рецепту «Карамелизированные яблоки»

    Яблоки в карамели

    Прекрасный десерт — карамелизированные яблоки! Подайте его с парой шариков мороженого, полейте оставшейся яблочной карамелью или любым вареньем, посыпьте молотыми орешками и украсьте пралине.

    Приготовьте яблоки заранее, а уж потом фантазируйте с подачей десерта для гостей. Яблоки для этого блюда выбирайте плотные кисло-сладких сортов. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Карамелизированные яблоки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить яблочный десерт, нужно взять яблоки, сахар, сливочное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать на 8 частей.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сковороде растопить сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить дольки яблок на сковороду. Обжаривать яблоки до румяного вида, чтобы они немного смягчились.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить сахар. Жарить яблоки, помешивая, до тех пор, пока каждая долька не покроется карамелью.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Следить, чтобы дольки не подгорели и не поломались. Аккуратно снять дольки со сковороды.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Яблочные дольки остудить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для приготовления десерта, можно использовать формовочное кольцо. Выложить плотно дольки карамелизированных яблок в формовочное кольцо.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Кольцо снять. Полить яблоки образовавшейся яблочной карамелью или любым вареньем.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Верх десерта украсить ягодами, мятой. Можно рядом выложить шарики мороженого. Очень красиво и вкусно будет украсить десерт хрустящим пралине. Карамелизованные яблоки готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Карамелизированные фрукты и ягоды

    Отзывы (23):

    26 Марта 2013

    Очень изысканно 😍

    Ответить
    26 Марта 2013

    Спасибо! Вкусненько..)😎 

    Ответить
    26 Марта 2013
    А в этом никаких сомнений)) Подача шикарная 😎
    Ответить
    27 Марта 2013

    замечательный рецепт)) а фото - просто класс!! у нас так делают райские яблочки - с хвостиками которые, так за хвостики их и берут, особенно красные очень красиво смотрятся

    Ответить
    27 Марта 2013

    Фото замечательное!!   Да и вкусно, конечно. 

    Ответить
    27 Марта 2013

    Яблоки в таком виде очень люблю, спасибо! Вкусно, полезно и оригинально!

    Ответить
    27 Марта 2013

    Спасибо за оценку.😊

    Ответить
    27 Марта 2013

    Отличные и десерт, и фотография  😊

    Ответить
    27 Марта 2013

    Дякую!😍

    Ответить
    27 Марта 2013

    Щиииикарно!😊жаль что нет смайлика "облизывающего"😄Классно все так оформлено и приготовлено! Спасибки, как нибудь сделаю😉

    Ответить
    27 Марта 2013

    😍 Спасибо!

    Ответить
    27 Марта 2013

    очень красиво и вкусно😊

    Ответить
    27 Марта 2013

    😎

    Ответить
    28 Марта 2013

    Вкусняшка! Я люблю карамелизованные фрукты не только как десерт, но и как добавку к мясу 😊 

    Ответить
    28 Марта 2013

    Обязательно приготовлю!)😊А еще такие яблочки с мороженым можно подать!))

    Ответить
    29 Марта 2013

    😍 

    Ответить
    Серж
    18 Сентября 2014
    Наверное вкусно,но как очистить сковородку от застывшего сахара.

    Помню жарил арахис в сахаре,а потом мучился со сковородкой,отдирая карамель...


    Ответить
    06 Октября 2014

    Сережа, отмыть сковороду просто: залейте сковороду водой и забудьте о ней. А через время хорошо промыть. 😉

    1 Ответить
    Алла
    29 Сентября 2014

    Вкусненько!

    Ответить
    06 Октября 2014

    Очень вкусно, 😍 Алла. Готовьте. В этом году урожай на яблочки!😉

    Ответить
    Verunya
    04 Января 2015

    Приготовила все как по рецепту, только сахара взяла чуточку больше. Получилось. Очень понравилось. Быстро, вкусно и красиво, почти как на фото. Только вот чувствовался привкус сливочного масла. Что я сделала не так?

    Ответить
    04 Января 2015

    Verunya, я пользуюсь маслом хорошего качества (ароматное вологодское).  Попробуйте приготовить топленое масло. Оно получается ароматным и очень вкусным. На топленом масле любое блюдо получается неповторимым! http://webspoon.ru/receipt/gkhi-toplenoe-maslo 
    И помните о качестве масла. 😏

    Ответить
    Verunya
    04 Января 2015

    Спасибо, Tanusha. Я пользовалась маслом хорошего качества, поэтому и удивилась такому привкусу. Но на топленом попробую обязательно.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Запечённые яблоки рецепт

    Очень простой рецепт вкусных печёных яблок. Быстро, вкусно и сладко!

    Первая полоса