Кукурузное печенье

Фото Кукурузное печенье
Аватар rossemarry
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кукурузное печенье без яиц «Кукурузная минутка с лимоном»

    Печенье из кукурузной муки с цедрой лимона имеет цитрусовый привкус и напоминает рассыпчатое песочное печенье. Вместо цедры лимона можно добавить изюм, орешки, сухофрукты, мак, семечки и другие добавки на свой вкус.

    Это печенье из разряда блюд на каждый день. Очень простое в приготовлении и хватает на долго.

    Как приготовить "Кукурузное печенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья понадобится кукурузная мука, сахар, сливочное масло, кефир, цедра одного лимона.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подтаявшее масло размять вилкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Высыпать сахар и взбить венчиком или миксером. Если смесь получается сухой и не взбивается — растопить на водяной бане, периодически взбивая.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Снять с лимона цедру.

    Как правильно натереть цедру

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В взбитое масло добавить цедру и кефир, перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавить кукурузную муку и перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Переместить тесто на доску, предварительно посыпанную мукой и замесить тесто, по необходимости добавляя муку. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Раскатать тесто, накрывая сверху пергаментной бумагой. Тесто получится непослушным и будет крошится, но пергамнт спасёт ситуацию.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем придать форму будущему печенью с помощью формочек или фигурного ножа.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Переложить на противень и отправить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Так как у меня духовка греет только снизу я переворачивала печенье через 10 минут, чтобы оно поджарилось и сверху тоже, но это не обязательно на вкусовые качества не повлияет.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Достать из духовки, остудить и подавать.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Хранить можно долго, на следующий день станет ещё вкуснее.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье

    Отзывы (8):

    08 Декабря 2013

    Солнечные квадратики - ароматные и яркие!

    Ответить
    08 Декабря 2013

    У меня кефир часто остается, так что будет еще один замечательный простой рецептик для разнообразия. Спасибо! 😍

    Ответить
    09 Декабря 2013

    меня тоже радует цвет печенек, люблю рассыпчатые 😊

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Печенюшки, пазл, напоминают))) 

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Люблю кукурузное печенье, оно такое хрустящее получается!😊

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Простой рецепт и доступные ингредиенты. Думаю, такому простому рецепту обрадуется любая хозяйка.😊

    1 Ответить
    10 Декабря 2013

    Очень солнечное печенье получилось и фото красивое! 

    Ответить
    14 Июня 2016

    Роскошное печенье!))) Очень рассыпчатое.

    Цедру не добавляла, но положите немного соды, в качестве разрыхлителя.

    Попыталась измельчить крупу для печенья, но вышло не то. Покупная мука дала великолепный результат.))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 4 часа назад
    Кюфта
    39 5 часов назад

    Первая полоса