Курица в помидорном маринаде в духовке

Фото Курица в помидорном маринаде в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Курица в томатном маринаде в духовке

    Сегодня на обед предлагаю запечь цыплёнка.

    Предварительно я его замариновала в смеси кусочков свежего помидора, репчатого лука, чеснока и приправ. В этом маринаде кусочки цыплёнка можно держать несколько часов, а использовать по мере надобности. Удобнее замариновать мясо сразу в той форме, которая предназначена для запекания. Я часто использую стеклянные кастрюли с крышками для микроволновки, у меня их 4 штуки разного размера, это очень удобно.

    Курица получается очень сочной, а соус ароматным, в конце крышку снимаем и поджариваем мясо до румяной корочки.

    Как приготовить "Курица в помидорном маринаде в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда берём треть тушки цыплёнка, разрубленной на порционные куски, репчатый лук, помидор, соевый соус, чеснок, масло, овощную приправу, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разрубленную на куски 0.3 часть цыплёнка укладываем в форму для запекания, добавляем крупно нарезанный лук 0.25 шт., лепестки 2 зубков чеснока, щепотку соли, 1 ч. л. соевого соуса.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    0.5 спелого помидора нарезаем дольками и добавляем в маринад, туда же кладём щепотку овощной приправы и щепотку соли, а также 1 ст. л. подсолнечного масла для сочности. Втираем смесь в цыплёнка и оставляем под крышкой в холодильнике от 30 мин.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем ставим форму в духовку, можно в холодную, устанавливаем температуру на 180-200°C, а таймер на 2 часа. Минут за 15 до окончания запекания, крышку убираем и подрумяниваем цыпленка.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сочные и ароматные куски подаём с любым гарниром и соусом или просто со свежим хлебом, уместны любые соленья и маринады. Очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (3):

    06 Декабря 2021

    Интересные советы по маринаду цыпленка "в долгую". 😊Отличный рецепт с вкусным маринадом!👏

    Ответить
    06 Декабря 2021

    ага, мариновать можно долго )) даже ночь

    Ответить
    06 Декабря 2021

    Замечательная курочка! Ароматная и очень аппетитная))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса