Куриное филе фаршированное фетой

автор Инна Дейнеко

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Куриное филе 1000 г

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1000 г

Орегано сухой 0.5 ч. л.

Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.

Сахар 0.65 ч. л.

Соль 0.5 ч. л.

Сыр Фета 150 г

Куриная грудка фаршированная сыром фета

«Нейтральные» по вкусу салаты – не единственное блюдо, в которое можно удачно вписать пикантную солёность «феты». Запечённые в духовке, нежные куриные грудки, фаршированные творожным сыром и пряными травами это по-настоящему вкусно, сочно и сытно.

А если к тому же оттенить куриное мясо карамелизированной морковью, это будет гарантированно удачный эксперимент и один из лучших домашних ужинов!

Как приготовить "Куриное филе фаршированное фетой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Морковь (около 1 кг) почистите и нарежьте небольшими продолговатыми ломтиками.

Как правильно чистить морковь

Как нарезать морковь

Шаг 2 Ссылка

Мелко нарежьте или раскрошите на кусочки фету (150 г). Притрусите сыр сушёным орегано (0,5 ч. л.) и перемешайте начинку.

Шаг 3 Ссылка

В растительное масло (2 ст. л.) добавьте молотого чёрного перца (0,5 ч. л.) и соли (0,5 ч. л.).

Шаг 4 Ссылка

В курице (1 кг) сделайте небольшие надрезы ножом, формируя «кармашек» для начинки. Выложите фету между двумя половинками филе. Распределите кусочки мяса по листу, покрытому пергаментом. Используя силиконовую кисть, смажьте мясо подготовленным растительным маслом.

Как разделать курицу

Шаг 5 Ссылка

Оставшееся масло используйте для обжаривания моркови – вылейте масло на сковороду и разогрейте. Прожарьте кусочки моркови, добавив сахарный песок (0,65 ч. л.).

Шаг 6 Ссылка