Куриное филе, фаршированное сыром и зеленью в духовке

Фото Куриное филе, фаршированное сыром и зеленью в духовке
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Куриное филе фаршированное сыром и зеленью

    Предлагаю приготовить замечательное мясное блюдо, которое готовится без обжарки, в духовке. Куриное филе, фаршированное сыром и зеленью получается нежное, сочное и ароматное. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром. Нарезать готовое филе лучше в охлаждённом виде, тогда ровнее и аккуратнее будет срез.

    Как приготовить "Куриное филе, фаршированное сыром и зеленью в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём куриное филе, сыр, сливочное и растительное масло, укроп, зеленый лук и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    380 г филе промываем, разрезаем пополам, не дорезая до конца с одной стороны. Раскрываем филе как книжку. Солим со всех сторон.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    40 г сыра натрем на мелкой тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Половину пучка зелёного лука и несколько веточек укропа помоем и мелко нарежем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В миске смешиваем сыр, зелень и 30 г мягкого сливочного масла. Если сыр не солёный, то можно добавить небольшую щепотку соли. Перемешиваем начинку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Кладём начинку внутрь филе.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Прикрываем начинку свободной стороной куриного филе, «швы» скрепляем с помощью зубочисток.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Смазываем мясо снаружи 1 ст. л. растительного масла. Подготовленное фаршированное филе заворачиваем в 2 слоя фольги.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Отправляем мясо в духовку на пол часа. Выпекаем при 180 градусах.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе

    Отзывы (6):

    13 Июня 2021

    Спасибо, Танечка, за интересное блюдо! Очень аппетитное филе получается, а насколько оно сочное? 

    1 Ответить
    13 Июня 2021

    Ирочка, благодарю за внимание к рецепту!

    Филе даже без маринования получается достаточно сочным, благодаря запеканию в фольге, где оно томится в собственном соку и в подтаявшем масле из начинки :-) очень вкусно!

    1 Ответить
    14 Июня 2021

    Спасибо) хочу попробовать 😊

    1 Ответить
    14 Июня 2021

    Рада, что рецепт заинтересовал! Готовь с удовольствием!

    1 Ответить
    14 Июня 2021

    Таня, спасибо за рецепт. Очень симпатичное блюдо. 

    1 Ответить
    14 Июня 2021

    На здоровье! Рада, что рецепт приглянулся!

    Наталья, спасибо за внимание к рецепту!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сметанный хлеб
    45 7 часов назад
    Окрошка с черемшой
    4 10 часов назад
    Торт «Наполеон»
    45 21 час назад

    Первая полоса