Куриные тефтели с тыквой и пармезаном

Фото Куриные тефтели с тыквой и пармезаном
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Тыквенные тефтели

    Наши девочки заразили меня тыквой :-) Вернее, блюдами с ней. Одна пироги с ней печёт, другая начиняет её вкусностями всякими, а я смотрю на всё это великолепие и думаю: «А что ж я-то в стороне?». И вот сегодня и я к вам с тыквой. Вернее с вкуснейшими тефтелями с тыквой и пармезаном.

    Попробуйте и вы! Тефтели получаются нежнейшие! Приятного аппетита!

    Как приготовить "Куриные тефтели с тыквой и пармезаном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: фарш куриный, овсяные хлопья, тыква, пармезан, кинза, лук, чеснок, соль, перец, помидоры в собственном соку, паприка, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    У меня был уже готовый фарш, перемолотый вместе с луком и чесноком. Если у вас нет такового, то просто приготовьте его: перемалываем на мясорубке куриное мясо вместе с луком и чесноком. Тыкву натираем на крупную тёрку, делим её на 2 части. Одну часть добавим в фарш, туда же — натёртый пармезан, овсяные хлопья. Вымешиваем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим нарезанную мелко кинзу, паприку, солим, перчим. Ещё раз вымешиваем. Фарш готов. Отставим в сторону.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    А пока приготовим соус. Луковицу нарежем мелко и обжарим слегка вместе с оставшейся тыквой. Выкладываем к овощам помидоры в собственном соку. Тушим минут 5-7.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мокрыми руками из фарша формируем тефтельки и выкладываем в соус. Тушим на небольшом огне минут 20-25. До готовности мяса. Солим, перчим по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Блюдо готово. Подаём тёплым как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тефтели и биточки

    Отзывы (30):

    27 Января 2015

    Вкусные тефтели! Красивое фото!

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Ох, славные тефтели, Олеся!!! 😍 Мне бы такие понравились!! )))) Да, и не только мне... 😄

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Передай хоть парочку сюда!!! Такие тефтельки мы любим!!!:+1:

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Олеся, это нормально, что тебя - взрослую женщину заразили тыквой)

    А вот к тому, что я дочу заразила тыквой, я еще сама привыкнуть не могу))))

    Она просит и готовить с ней, и просто так ее ест!

    Сегодня пойдет в магазин покупать ее опять, а то кончилась)

    Кстати, рецепт заберу в КК, приготовлю по возможности))


    1 Ответить
    27 Января 2015

    Это ж хорошо, Ален! Пусть кушает на здоровье! Вари с тыквой кашу: вкусно и полезно😊

    Буду рада, если рецепт пригодится💐

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Каша... с тыквой...

    Слушай, я не умею варить такую кашу 😳

    Но доча овсянку очень хорошо кушает, пойду поищу подходящие рецепты.

    Спасибо тебе, Олесенька, за совет!


    1 Ответить
    27 Января 2015

    Кушайте на здоровье!!!💐

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Стала распечатывать рецепт и поняла, что блендер-то у меня сломался 😩😭...

    Из мелко-порезанного филе, наверное, не слепятся тефтельки 😩

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Ален, а ты на мясорубке 😏 Боюсь, что не слепятся...

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Мясорубки тоже нет 😭

    Доча купила мне готовый фарш)

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Девочки, спасибо!💐

    Ответить
    27 Января 2015

    Ой, какие вкусные, люблю добавлять тыкву в фарш, а тут еще и с сыром!

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Лаконичная красота, это я про фото... И полезная вкуснота- это я про рецепт)))):+1:

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Очень вкусно, Олеся!!!!💐

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Олесик, отлично придумала!:+1: Эх, нам бы еще с такой легкостью пармезан переводить...😎

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Олеся! Я тебя не узнала! А ещё говоришь, что не эстет!!! Очень классно!

    1 Ответить
    27 Января 2015

    😊 Ириша, спасибо!💐

    Значит буду богатая и буду с еще большей легкостью переводить пармезан😄

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Ты знаешь, у нас пармезан покупают только очень состоятельные люди. Значит, ты уже богатая!!!

    1 Ответить
    27 Января 2015

    О, Ириша, точно, богачка!😊 У меня он не переводится: с красным вином - мммм!!!:+1:

    Ответить
    27 Января 2015

    Не дразни!

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Не буду, Ириш! Угощайся тефтельками🍲

    Ответить
    27 Января 2015

    Олесь фото обалдеть 😆

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Мерси, Ленок! Самой понравилось😊 Как всегда - полная импровизация: когда готовлю - в голове одно, а как дело до финала доходит - все иначе😊 

    Ответить
    27 Января 2015

    Олесик, думаю вкусное сочетание, а мои тыкву не очень, готовлю только для себя!

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Свет, мои тоже ее не любят. Но тут она совсем не чувствуется, так что, можешь готовить😏

    Ответить
    27 Января 2015

    Олесенька, прости, я без фото 😳

    По вечерам после работы и готовить-то особо некогда, не то, что фотографировать)

    Но так меня зацепили твои тефтели!)

    Видимо, фотографии уж очень аппетитные😍

    Дочка днем купила тыкву, фарш, сыр и помидоры в собственном соку, а я вечером приготовила.

    Получилось МЕГА-вкусно! Доча очень довольна!

    Большое тебе, Олесенька, спасибо за рецепт! ❤

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Не прощу! Не прощу и все тут! СРОЧНО фото!!!😄

    Ален, я очень-очень рада, что вам понравилось! Кушайте на здоровье!💐❤ Они действительно очень вкусные, нежные получаются.

    1 Ответить
    27 Января 2015

    Вкуснополезные тефтельки!

    Ответить
    28 Января 2015

    Обалденные тефтельки! Я тоже люблю добавлять в фарш тыкву! :+1:

    Ответить
    28 Января 2015

    Лесенька ...вкусно же .....:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 2 часа назад
    Кюфта
    39 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Как делать сырные шарики

    Соскучились за вкусненьким? Попробуйте новые рецепты старых закусок — хрустящие сырные шарики!

    Первая полоса