Лёгкий салат с томатами и крутонами

Фото Лёгкий салат с томатами и крутонами
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Для крутонов

    Салат с помидогами и сухариками

    «Простота — высшая ступень искусства», — слова легендарного Брюса Ли. К слову, он соблюдал строгий режим не только духовно, но и физически и, в том числе, когда дело касалось пищи. Но не о философии жизни сейчас пойдёт речь, а о простоте.

    Именно такая простота и лёгкость, которая представлена в этом рецепте, завоевала моё гастрономическое восхищение. Готовить салат просто и это отличная экономия времени, когда речь идёт о перекусе. Но всё же есть небольшой секрет и в этой простоте — крутоны обжаренные в прованских травах и спелые летние томаты. Нужные специи доступны практически в любом супермаркете, а их аромат зачаровывает.

    Этот салат аутентичен и приготовлен к посту, по истечению которого в него можно добавить немного пармезана, сметану или йогурт.

    Как приготовить "Лёгкий салат с томатами и крутонами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить такой салат возьмите: четверть батона, спелые томаты сорта Сливки, прованские травы, чёрный перец, свежий базилик, оливковое масло, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Батон нарежьте на маленькие кусочки. Можно прямо с корочкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреть сковороду, влить оливковое масло и сразу всыпать прованские травы и соль.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Через 1 минуту добавить в сковороду хлеб и обжарить до золотистой корочки, постоянно перемешивая. Сухарики должны быть буквально пропитаны солью и специями.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Помидоры помыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать дольками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На порционную тарелку выложить слой сухариков, а сверху слой томатов. Посыпать помидоры свежемолотым чёрным перцем и взбрызнуть оливковым маслом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху салат посыпать крутонами и листочками базилика. В таком виде подавать. Салат можно перемешать прямо в тарелке.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с сухариками

    Отзывы (2):

    27 Августа 2012

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую в этом сезоне.

    1 Ответить
    27 Августа 2012

    Да, это действительно вкусно, хоть и просто.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Последовательность слоев салата Мимоза

    Срочно нужен вкусный салат для большого застолья? Готовьте Мимозу! Узнайте в какой последовательности укладывать слои правильно

    Первая полоса