Молочно-ореховые шары

Фото Молочно-ореховые шары
Аватар rossemarry
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Десерт с кокосовой стружкой

    Мы готовили уже с вами молочные квадраты и кокосовые шары, а сегодня я хочу предложить молочно-ореховые шары, которые по вкусу нисколько не уступают нашему первому подобному десерту.

    Приготовление орехово-молочных шаров увлекательный процесс к которому можно подключить детей и превратить готовку в семейное творчество. В этом десерте используются самые разнообразные ингредиенты: орехи, изюм, молоко, кокосовая стружка. Также вы можете менять составляющие, в зависимости от предпочтений, например, вместо лесного ореха добавлять миндальный или грецкий, а вместо изюма — курагу или вовсе ничего не класть, а сделать десерт насыщено-ореховый. Как вариант, вы можете в середину шарика добавить целый лесной орешек или обжареный миндаль.

    Неоспоримым плюсом десерта является тот факт, что хранятся орехово-молочные шарики достаточно долго 1- 1,5 месяца, если хранить их в контейнере в холодильнике. Согласитесь, что наличие «чего-нибудь сладенького к чаю» так греет душу, особенно, если это ещё и полезно.

    Как приготовить "Молочно-ореховые шары" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления шариков понадобится: любимые орехи (по рецепту фундук), изюм, масло сливочное, кокосовая стружка, сухое молоко, сахар и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала подготовим ингредиенты. Изюм промыть, высыпать на бумажное полотенце и дать обсохнуть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Фундук обжарить до слегка золотистого цвета и снять шелуху.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Орехи измельчить скалкой или в ступке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Измельчить не слишком мелко, хотя всё зависит от предпочтений и зубов!

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    150 г кокосовой стружки также подсушить на сковороде до слегка залотистого цвета, постоянно помешивая. А 50 г кокосовой стружки оставляем для обкатки шариков и не сушим.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приступаем непосредственно к приготовлению. В кострюлю добавить воду и масло. Помешивая растопить масло и добавить сахар.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Когда сахар растворится — всю жидкость охладить до комнатной температуры, иначе при добавлении сухого молока оно возмётся комками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Затем постепенно добавить сухое молоко, тщательно перемешивая.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    После добавить орехи, изюм и подсушенную кокосовую стружку. Замешиваем крутую смесь, консистенция должна быть достаточно плотной, чтобы скатать шарики. Также смесь должна быть влажной, чтобы хорошо перемешать все ингридиенты. Далее ставим смесь в холодильник на 10 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Влажными руками скатать шарики величиной с грецкий орех, а затем всю партию обкатать в кокосовой стружке.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Хранить в контейнере. В рецепте представлены ингредиенты на 40 штук.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (1):

    Мария
    21 Августа 2013

    Давно искала такой рецепт! Спасибо!!! 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать козинаки

    Не знаете как сделать козинаки? На сайте webspoon.ru вы найдёте не один замечательный рецепт

    Мандариновые цукаты рецепт

    Невероятно ароматными получаются мандариновые цукаты по этому несложному пошаговому рецепту

    Первая полоса