Рецепты еврейской кухни
Рецепты еврейской кухни с фото
Еврейская кухня формировалась одновременно под влиянием Востока и Европы. Поэтому особенности еврейской кухни связаны с законами кашрута, что объединяет их. А вот принципиальные различия в рецептах еврейской кухни обуславливаются влиянием разных судеб еврейских народов – сефардов и ашкенази. Сефардская еврейская кухня наследует рецепты восточных евреев, ашкеназская – европейских. Собственно, отсюда и различные особенности еврейских рецептов. К традиционным блюдам народа ашкенази относятся цимес, фаршированные шейки курицы и гуся, чолнт и другие. А наследие сефардской еврейской кухни представляют такие блюда, как хумус, баранина с кус-кусом, баклажаны с куриным мясом, храйме и много других. Вас заинтересовали блюда традиционной еврейской кухни или вы ждетев гости людей, для которых эти блюда являются национальными? В этой категории вы сможете поближе познакомиться с рецептами еврейской кухни с фото, попробовать приготовить их самостоятельно, пользуясь пошаговым описанием технологии приготовления и подробными фото. Блюда еврейской кухни не менее интересны, чем кушанья любой другой кухни мира. Вы сможете сами убедиться в этом, если еще не пробовали настоящее еврейское блюдо.
Перед тем, как приготовить традиционное блюдо любой кухни, следует узнать основные особенности приготовления национальной пищи того или иного народа. Что касается рецептов блюд еврейской кухни, то здесь необходимо знать, что у евреев принято вкладывать в традиционные блюда определенный религиозный смысл. Поэтому желательно готовить блюда еврейской кухни с фото, чтобы они соответствовали обычаям этого народа.
. ПодробнейНи для кого не секрет, что евреи не употребляют свиное мясо, поэтому рецептов из свинины в этом разделе не найти. Еврейская кухня, рецепты которой разнообразны и оригинальны, допускает приготовления мяса мгновенно убитого парнокопытного животного. Это объясняется отсутствием гормона страха в нем. А вот относительно приготовления рецептов блюд из рыбы, дичи или зайчатины, особенности еврейской кухни никаких правил не предусматривают. Также перед тем, как готовить блюда еврейской кухни, следует знать, что суббота – не время для этого. У евреев существует, так называемая кухня пятничных блюд, которые раскрывают свой особенный вкус лишь на следующий день. Хотите попробовать традиционные блюда еврейской кухни или давно ищите рецепт блюда, которое некогда довелось попробовать в Израиле? Тогда добро пожаловать в категорию рецептов с фото национальной еврейской кухни. Здесь вас ждут проверенные традиционные еврейские рецепты с фото.
| 1 2 3 | следующая → |
