Рулеты из цукини с творогом

Фото Рулеты из цукини с творогом
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Закуска из цукини с творогом

    Казалось бы, простота ингредиентов, которые входят в этот рецепт, не обещают феерию вкуса. Но, поверьте, такая закуска из жареных цукини и пряного творога — это нечто.

    Закуски, коим и считается это блюдо, в разных странах имеют собственное название. В Италии это «антипасто», во Франции говорят «энтре», подразумевая еду, которую подают перед основным блюдом, в качестве лёгкой трапезы. Закуска должна быть небольшого размера, на зубок. Обычно вместе с ней подают алкогольный напиток, который должен вызвать аппетит или усилить его. Закуски бывают холодные и горячие, и самые разнообразные. Японцы подают закуску из редьки, мексиканцы перекусывают начос или гуакамоле, а на Востоке предлагают хумус. Во всех случаях закуска солёная, ибо сладкое перед обедом перебивает аппетит.

    Как приготовить "Рулеты из цукини с творогом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для такой закуски возьмите: крупный цукини, сладкий перец (красный или зелёный), несколько веточек рукколы, небольшой огурец, смесь итальянских или прованских трав, творог, оливковое масло, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Цукини нарезать тонкими продольными полосками. Смазать их растительным маслом и посолить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Дать остыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Творог смешать со специями, выдавить зубчик чеснока, посолить и перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Огурцы и перец нарезать тонкой соломкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На цукини положить небольшое количество творога, несколько соломок огурца и перца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Цукини скрутить рулетом и украсить рукколой. В таком виде подавать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные рулетики

    Отзывы (2):

    01 Августа 2012

    вот это прям очень очень

    1 Ответить
    01 Августа 2012

    А на вкус так вообще!!!  😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог с тунцом
    33 5 часов назад
    Торт «Мишка на севере»
    8 13 часов назад
    Взбитый кофе
    20 13 часов назад

    Первая полоса