Молодой цыплёнок в остром маринаде

Фото Молодой цыплёнок в остром маринаде
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Цыплёнок в остром маринаде на сковороде

    Молодые цыплята по времени готовятся значительно быстрее, чем взрослая курица. Но и получаются они вкуснее, так как мясо у них нежнее. Главное здесь правило, — хорошо замариновать их и подольше подержать в этом маринаде.

    Сегодня предлагаем вам рецепт молодого цыплёнка в остром маринаде. Этот вариант, в первую очередь, понравится тем, кто любит острые блюда. Острым, в данном случае, получается больше только корочка у цыплёнка.

    Всё очень просто, а как же вкусно получается!..

    Как приготовить "Молодой цыплёнок в остром маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимо будет приготовить молодого цыплёнка, перец чёрный молотый, паприку молотую острую, зиру, лимонный сок, масло.

    Как освежить лимон

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 тушку молодого цыплёнка разрезать на 2 части. Промыть, обсушить бумажным полотенцем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С двух сторон натереть половинки цыплёнка острой молотой паприкой (5 грамм), чёрным молотым перцем (3 грамма) и зирой (2 грамма).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сбрызнуть лимонным соком (1 ст. л).

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Цыплёнка оставить в этом маринаде на 2-3 часа (если есть время, то можно и на ночь).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На небольшом огне растопить кусочек сливочного масла (50 грамм), выложить половинки цыплёнка кожей вниз и хорошо их зажарить. Затем перевернуть, убавить огонь и довести цыпленка до готовности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Молодой цыплёнок в остром маринаде готов к подаче. На гарнир к нему рекомендую приготовить лёгкий салат из овощей. Приятного Вам аппетита.

    Рецепты овощных салатов

    Поделись

    Рекомендуем

    Курица целиком

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса