Мятый картофель со сметаной в микроволновке

автор natalka_44

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

В чём готовить: в микроволновке

Ингредиенты

Вода 30 мл

Картофель молодой 5 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 20 мл

Паприка сладкая молотая 1 щепотка

Сметана 2 ст. л.

Соль 1 щепотка

Укроп свежий 1 веточка

Мятая картошка со сметаной

Предлагаю рецепт очень простого блюда из мятого картофеля. Такой картофель можно приготовить и в духовке, но в микроволновке гораздо быстрее! К тому же полезнее, так как, по последним исследованиям учёных, приготовление блюд в микроволновке не несёт никакого вреда. Микроволны лишь изменяют траекторию и скорость движения молекул внутри продукта при нагревании, никак не влияя на изменение его химического состава.

Картошку для этого блюда можно брать как молодую, так и зрелую. В первом случае, как у меня, необязательно счищать её шкурку — она источник калия. Зрелый картофель с грубой кожицей лучше очистить.

Подавать такой картофель можно как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу и птице, рыбе со свежими или консервированными овощами или овощными салатами.

Как приготовить "Мятый картофель со сметаной в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда возьмите картофель, сметану, соль, подсолнечное масло и немного зелени укропа, ещё для украшения подойдёт молотая паприка.

Рецепты домашней сметаны

Шаг 2 Ссылка

Картофель (5 среднего размера клубней) помойте со щёткой, срежьте участки с глазками, сделайте проколы или небольшие надрезы вглубь. Добавьте 1-2 столовых ложки воды и готовьте 10 минут под крышкой на максимальной мощности (у меня 800 Вт).

Шаг 3 Ссылка