Время подготовки: 10
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Для детей Вегетарианство Диетические блюда
В чём готовить: в мультиварке
Каша — это прекрасное блюдо на завтрак. По составу и способу приготовления каши делятся на рассыпчатые, вязкие и жидкие. Правильно приготовленная вязкая овсяная каша должна держаться горкой на тарелке, не расплываясь. Традиционно каши готовили в печах в глиняных горшках.
Сегодня приготовим вязкую овсяную кашу на воде в мультиварке (я уже говорила, что эффект очень похож на приготовление в печи). Скажу честно, я, как любитель овсянки к завтраку, нашла этот способ приготовления удобным. Да и по вкусу каша мне очень понравилась. Сухофрукты придали каше кисло-сладкий вкус. Если вы любитель овсянки в более жидком виде, возьмите большее количество воды. В любом случае каша получится вкусной, не пригорит, не «сбежит из кастрюли». В этом и заключаются преимущества приготовления каши в мультиварке.
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить вязкую овсяную кашу, нам понадобится овсяные хлопья 1 мультистакан, сливочное масло, курага, изюм, соль, сахар, вода 2 мультистакана.
Шаг 2 Ссылка
Овсяные хлопья просеять через сито.
Шаг 3 Ссылка
Вскипятить воду. Подготовить сухофрукты: изюм и курагу помыть, обсушить на бумажном полотенце. Курагу нарезать мелкими кусочками.
Шаг 4 Ссылка
Внутренние стенки чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) смазать кусочком сливочного масла. Оставшееся масло на дне.
Шаг 5 Ссылка
В чашу засыпать просеянные овсяные хлопья.
Шаг 6 Ссылка
Сверху засыпать подготовленные сухофрукты.
Шаг 7 Ссылка
Залить овсяные хлопья с сухофруктами кипятком. (В таком случае каша получается вкуснее).
Шаг 8 Ссылка
Всыпать сахар и посолить (по вкусу).
Шаг 9 Ссылка
Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение», установить время 20 минут.
Шаг 10 Ссылка
Отключить мультиварку. Каша готова.
Шаг 11 Ссылка
Переложить кашу в керамическую кастрюльку. Накрыть крышкой. Подавать горячей на завтрак или на ужин.
Отзывы (11):
Последние обсуждения: