Песочное цельнозерновое печенье с корицей

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Корица молотая 5 г

Масло сливочное 65 г

Мука цельнозерновая 100 г

Сахар 50 г

Песочное печенье из цельнозерновой муки с корицей

Сегодня я хочу представить вам рецепт простого песочного печенья. Готовила я его из пшеничной цельнозерновой муки, с небольшим добавлением корицы. Именно она ассоциируется у меня с зимними праздниками, и только зимой я чаще добавляю корицу в выпечку, кофе и напитки.

Рецепт печенья простой, набор ингредиентов минимальной. А ещё такое ароматное печенье с корицей немного напоминает нам о том, что приближаются самые долгожданные новогодние праздники.

Как приготовить "Песочное цельнозерновое печенье с корицей" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится: сахар, мука цельнозерновая, сливочное масло и корица.

Как сделать сливочное масло дома

Шаг 2 Ссылка

Тесто на печенье я замешивала в комбайне. Можно замесить и вручную. В комбайн отправляем муку цельнозерновую (100 г), сахар (50 г), корицу молотую (5 г).

Шаг 3 Ссылка

Охлаждённое сливочное масло (65 г) нарезать на небольшие кусочки и добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 4 Ссылка

Если замешиваете тесто вручную, необходимо тщательно перетереть все ингредиенты. У вас должна получиться вот такая крошка.

Шаг 5 Ссылка

При помощи столовой ложки (так будет удобнее) набрать тесто.

Шаг 6 Ссылка

Сформировать из него колобок, выложить на лист пергамента и слегка прижать. У меня получилось 10 заготовок. Выкладывать заготовки на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 7 Ссылка